, ,
  • Boon Black labelNr 11440

  • Second Edition
  • Belgien
    Tillverkad i Belgien
  • är blandning av ung och lagrad lambic
  • 98:70
  • Flaska , 750 ml
Belgien
Tillverkad i Belgien
är blandning av ung och lagrad lambic

Nyanserad, fruktig, mycket syrlig smak med inslag av fat, röda äpplen, citrus, kryddor, aprikos och örter. Serveras vid 6-8°C som aperitif eller till rätter av fisk eller skaldjur.


Små partier

Varan finns i begränsad mängd och/eller under begränsad tid.


  • Säljstart

    2017-07-07
  • Alkoholhalt

    6,4 %

  • Färg

    Oklar, gul färg.

  • Doft

    Nyanserad, fruktig doft med inslag av fat, röda äpplen, grapefrukt, kryddor, aprikos och stall.

  • Råvaror

    Kornmalt, vete och humle.

  • Övrigt

    Under medeltiden var bryggerierna i Lembeek befriade från skatt, vilket gjorde att många bryggare sökte sig dit för att arbeta. Som mest fanns där 43 bryggerier. Den skattefria eran tog slut när Frankrike ockuperade området år 1794. Eftersom det fanns så många bryggerier i Lembeek kallades den "Le Village d'alambique" (byn med pannor) av fransmännen. Det lokala ölet kallades "bière de Lembecq" efter bynamnet, men det skiftades så sakteliga till "bière d'alambique" vilket sedan blev "lambic".

  • Producent

    Brouwerij Boon

  • Om Producenten

    Brouwerij Boon startades 1975 av Frank Boon. Bryggeriet har anor från 1680, som ett gårdsbryggeri i byn Lembeek. På bryggeriet har det framställts gueuze, lambic och faro som alla är spontanjästa öl.

  • Leverantör

    TOMP Beer Wine & Spirits AB

  • Hållbarhet

    Kan lagras.

  • Förslutning

    Naturkork

  • Kr/l - jämförpris

    131,6