, ,
  • Dos Equis XXNr 1337

  • Ambar
  • Mexiko
    Tillverkad i Mexiko
  • från Bayern och Wien
  • 16:90
  • Flaska , 355 ml
Mexiko
Tillverkad i Mexiko
från Bayern och Wien

Maltig smak med inslag av knäck, torkad frukt, sirapslimpa, nötter och pomerans. Serveras vid 8-10°C till rätter av fläsk- eller lammkött.


  • Säljstart

    2016-12-01
  • Alkoholhalt

    4,7 %

  • Färg

    Brunröd färg.

  • Doft

    Maltig doft med inslag av knäck, torkad frukt, mörkt bröd, nötter och pomerans.

  • Producent

    Cerveceria Cuauhtemoc Moctezuma SA

  • Leverantör

    GL Brands AB

  • Tillverkning/Vinifiering

    Denna öl är, som all annan lager underjäst. Detta innebär bland annat att jäsningen sker vid en relativt låg temperatur. Som namnet antyder sjunker jästen till jäskarets botten och ölen får mer karaktär av råvaran än av själva jäsningsprocessen. Efter avslutad jäsning lagras ölet i flera veckor, även om denna process också har snabbats på av många bryggerier. Märzen har sitt ursprung i Bayern och började troligtvis bryggas redan på 1500-talet. På 1500-talet var det problematiskt att brygga öl under de varma sommarmånaderna, då risken fanns för vildjäsning. För att undvika detta, bryggde man i mars, (märz på tyska). De två bryggarna Gabriel Sedlmayer och Anton Dreher kom i mitten av 1800-talet på hur man gör ljusare malt. Anton Dreher bryggde en ölstil på den ljusare malten i Wien och kallade den för wienerlager. Gabriel Sedlmayer förfinade stilen i München och bryggde märzen med den ljusare malten. De två ölstilarna har med åren blivit väldigt lika.

  • Kr/l - jämförpris

    47,61