, ,
  • EgererNr 11221

  • Gold Märzen
  • Tyskland
    Tillverkad i Tyskland
  • från Bayern respektive Wien
  • 26:90
  • Flaska , 500 ml
Tyskland
Tillverkad i Tyskland
från Bayern respektive Wien

Maltig smak med inslag av mörkt knäckebröd, torkad frukt, örter och pomerans. Serveras vid 8-10°C som sällskapsdryck, eller till rätter av fläsk-, lamm- och nötkött.


Tillfälligt sortiment

Varan finns i begränsad mängd och/eller under begränsad tid.


Produktinformation

  • Säljstart

    2020-09-08
  • Alkoholhalt

    5,5 %

  • Färg

    Brun färg.

  • Doft

    Maltig doft med inslag av mörkt knäckebröd, torkad frukt, choklad och pomerans.

  • Råvaror

    Kornmalt och humle.

  • Allergener

    Innehåller: Kornmalt

  • Producent

    Privatbrauerei H. Egerer

  • Om producenten

    Privatbrauerei H. Egerer är privatägt i fjärde generationen av Franz Luitpold Egerer och ligger i Grossköllnbach utanför München. Bryggeriet grundades för över 100 år sedan av Willhelm Egerer. Bryggmästare är Raphael Zemann.

  • Leverantör

    AB Wicked Wine Sweden

  • Tillverkning/Vinifiering

    Denna öl är som all annan lager kalljäst. Detta innebär bland annat att jäsningen sker vid en relativt låg temperatur. Under kalljäsningen sjunker jästen till jäskarets botten och ölen får mer karaktär av råvaran än av själva jäsningsprocessen. Efter avslutad jäsning lagras ölet i flera veckor, även om denna process också har snabbats på av många bryggerier. Märzen har sitt ursprung i Bayern och började troligtvis bryggas redan på 1500-talet. På 1500-talet var det problematiskt att brygga öl under de varma sommarmånaderna, då risken fanns för vildjäsning. För att undvika detta, bryggde man i mars, (märz på tyska). De två bryggarna Gabriel Sedlmayer och Anton Dreher kom i mitten av 1800-talet på hur man gör ljusare malt. Anton Dreher bryggde en ölstil på den ljusare malten i Wien och kallade den för wienerlager. Gabriel Sedlmayer förfinade stilen i München och bryggde märzen med den ljusare malten. De två ölstilarna har med åren blivit väldigt lika.

  • Kr/l - jämförpris

    53,8

  • Säljstart

    2020-09-08
  • Alkoholhalt

    5,5 %

  • Färg

    Brun färg.

  • Doft

    Maltig doft med inslag av mörkt knäckebröd, torkad frukt, choklad och pomerans.

  • Råvaror

    Kornmalt och humle.

  • Allergener

    Innehåller: Kornmalt

  • Producent

    Privatbrauerei H. Egerer

  • Om producenten

    Privatbrauerei H. Egerer är privatägt i fjärde generationen av Franz Luitpold Egerer och ligger i Grossköllnbach utanför München. Bryggeriet grundades för över 100 år sedan av Willhelm Egerer. Bryggmästare är Raphael Zemann.

  • Leverantör

    AB Wicked Wine Sweden

  • Tillverkning/Vinifiering

    Denna öl är som all annan lager kalljäst. Detta innebär bland annat att jäsningen sker vid en relativt låg temperatur. Under kalljäsningen sjunker jästen till jäskarets botten och ölen får mer karaktär av råvaran än av själva jäsningsprocessen. Efter avslutad jäsning lagras ölet i flera veckor, även om denna process också har snabbats på av många bryggerier. Märzen har sitt ursprung i Bayern och började troligtvis bryggas redan på 1500-talet. På 1500-talet var det problematiskt att brygga öl under de varma sommarmånaderna, då risken fanns för vildjäsning. För att undvika detta, bryggde man i mars, (märz på tyska). De två bryggarna Gabriel Sedlmayer och Anton Dreher kom i mitten av 1800-talet på hur man gör ljusare malt. Anton Dreher bryggde en ölstil på den ljusare malten i Wien och kallade den för wienerlager. Gabriel Sedlmayer förfinade stilen i München och bryggde märzen med den ljusare malten. De två ölstilarna har med åren blivit väldigt lika.

  • Kr/l - jämförpris

    53,8