, ,
  • 27:-
  • Flaska , 330 ml
Sverige
Tillverkad i Sverige , Stockholms län , Stockholms stad
är ursprungligen ett belgiskt bondgårdsöl

Ekologiskt

Nyanserad, kryddig smak med inslag av ljust bröd, citronskal, fläder, honung, torkad ingefära, koriander och örter. Serveras vid 8-10°C till ljust kött eller som sällskapsdryck.


Små partier

Varan finns i begränsad mängd och/eller under begränsad tid.


  • Säljstart

    2018-06-08
  • Alkoholhalt

    6,2 %

  • Färg

    Oklar, gul färg.

  • Doft

    Nyanserad, kryddig doft med inslag av citronskal, vita blommor, honung, torkad ingefära, vetebröd och gula äpplen.

  • Producent

    STHLM Brewing Co.

  • Om producenten

    STHLM Brewing Co. grundades av Niklas Jakobson, Niklas Lenkel och Tomas Hallgren. Bryggeriet har sin verksamhet på Södermalm i Stockholm.

  • Leverantör

    Sthlm Brewing Co AB

  • Tillverkning/Vinifiering

    Ale tillverkas genom varmjäsning, till skillnad från kalljäsning eller den ovanliga spontanjäsningen. Varmjäsning sker normalt vid rumstemperatur. Vid varmjäsning flyter jästen upp till ytan vid jäsningen. Vid kalljäsning sjunker jästen istället till botten. Saison skiljer sig något mot övrig ale, på grund av den aromatiska jästen som används och jäsningstemperaturen, som kan ligga uppemot 35 grader. Den saisonjäst man använder ger ofta kryddiga aromer och till skillnad från annan ale så är Saison torrare i stilen. En viss syrlighet från mjölksyrebakterier samt även en stallig ton från vildjäststammar, exempelvis brettanomyces kan förekomma. Färgen är ofta ljus men kan också vara mörkare. Denna Saison har smaksatts med fläder.

  • Kr/l - jämförpris

    81,82

  • Säljstart

    2018-06-08
  • Alkoholhalt

    6,2 %

  • Färg

    Oklar, gul färg.

  • Doft

    Nyanserad, kryddig doft med inslag av citronskal, vita blommor, honung, torkad ingefära, vetebröd och gula äpplen.

  • Producent

    STHLM Brewing Co.

  • Om producenten

    STHLM Brewing Co. grundades av Niklas Jakobson, Niklas Lenkel och Tomas Hallgren. Bryggeriet har sin verksamhet på Södermalm i Stockholm.

  • Leverantör

    Sthlm Brewing Co AB

  • Tillverkning/Vinifiering

    Ale tillverkas genom varmjäsning, till skillnad från kalljäsning eller den ovanliga spontanjäsningen. Varmjäsning sker normalt vid rumstemperatur. Vid varmjäsning flyter jästen upp till ytan vid jäsningen. Vid kalljäsning sjunker jästen istället till botten. Saison skiljer sig något mot övrig ale, på grund av den aromatiska jästen som används och jäsningstemperaturen, som kan ligga uppemot 35 grader. Den saisonjäst man använder ger ofta kryddiga aromer och till skillnad från annan ale så är Saison torrare i stilen. En viss syrlighet från mjölksyrebakterier samt även en stallig ton från vildjäststammar, exempelvis brettanomyces kan förekomma. Färgen är ofta ljus men kan också vara mörkare. Denna Saison har smaksatts med fläder.

  • Kr/l - jämförpris

    81,82