, ,
  • FoundersNr 11351

  • Backwoods Bastard
  • USA
    Tillverkad i USA
  • har mer maltsmak än engelsk ale
  • 45:90
  • Flaska , 355 ml
USA
Tillverkad i USA
har mer maltsmak än engelsk ale

Nyanserad smak med sötma och fatkaraktär, inslag av torkade dadlar, farinsocker, kavring, nötter, gräddkola, kanel och peppar. Serveras vid 12-14°C till rätter av mörkt kött, eller till lagrad hårdost eller som sällskapsdryck.


Små partier

Varan finns i begränsad mängd och/eller under begränsad tid.


  • Säljstart

    2017-10-06
  • Alkoholhalt

    11,1 %

  • Färg

    Mörk, brungul färg.

  • Doft

    Nyanserad, maltig doft med fatkaraktär, inslag av torkade dadlar, farinsocker, kavring, nötter, gräddkola och kaffe.

  • Producent

    Founders Brewing Company

  • Om Producenten

    Founders Brewing Company grundades av Mike Stevens och Dave Engbergs. Bryggeriet ligger i staden Grand Rapids i delstaten Michigan.

  • Leverantör

    AB Wicked Wine Sweden

  • Tillverkning/Vinifiering

    Ale tillverkas genom överjäsning, till skillnad från underjäsning eller den ovanliga spontanjäsningen. Överjäsning sker normalt vid rumstemperatur. Processen har fått sitt namn av att jästen flyter upp till ytan vid jäsningen. Vid underjäsning sjunker jästen istället till botten. Skotsk ale har ganska nedtonade humlearomer. Historiskt så odlades inte humle i Skottland, utan man använde sig istället av ljung som krydda, vilket möjligen kan förklara att ölstilen inte är så humledriven. Skotsk ale är ofta maltigare än Engelsk ale.

  • Kr/l - jämförpris

    129,3