, ,
  • Garage Project Lack of FaithNr 11733

  • Nya Zeeland
    Tillverkad i Nya Zeeland
  • är en mörk variant av IPA
  • 39:60
  • 1,00 kr pant tillkommer

     

  • Burk , 330 ml
Nya Zeeland
Tillverkad i Nya Zeeland
är en mörk variant av IPA

Nyanserad, humlearomatisk smak med påtaglig beska, inslag av passionsfrukt, grapefruktskal, sirapslimpa, och choklad. Serveras vid 8-10°C till rätter av lamm- eller nötkött, eller som sällskapsdryck.


Små partier

Varan finns i begränsad mängd och/eller under begränsad tid.


  • Säljstart

    2017-05-19
  • Alkoholhalt

    7,5 %

  • Färg

    Brungul färg.

  • Doft

    Nyanserad, humlearomatisk doft med inslag av passionsfrukt, grapefrukt, sirapslimpa, pomerans och choklad.

  • Råvaror

    Kornmalt och humle.

  • Producent

    Garage Project

  • Om Producenten

    Garage Projekt ligger i Aro i Wellington och drivs av bröderna Pete och Ian Gillespie och Jos Ruffel. Pete Gillespie är bryggmästare. Bryggeriet är inrymt i en lokal, som tidigare använts som bilverkstad. De flyttade in år 2011, och startade bryggningen i mycket liten skala, deras första bryggeriverk rymde 50 liter. Successivt har produktionen ökat, och större bryggeriverk har köpts in.

  • Leverantör

    Cask Sweden AB

  • Tillverkning/Vinifiering

    Ale tillverkas genom överjäsning, till skillnad från underjäsning eller den ovanliga spontanjäsningen. Överjäsning sker normalt vid rumstemperatur. Processen har fått sitt namn av att jästen flyter upp till ytan vid jäsningen. Vid underjäsning sjunker jästen istället till botten. Historiskt så har pale ale använts som ett samlingsnamn för ljusare öl. India pale ale (IPA) bryggdes främst för att skickas till Indien. I slutet av 1970-talet fick IPA en renässans i USA då mikrobryggare började tillverka ölet. Black IPA är en variant av IPA i amerikansk stil. Det är vanligt att ölet har hög beska. Färgen är ofta brun, ibland nästan brunsvart. Detta beror på att man använder en del svart- och/eller chokladmalt i tillverkningen. Vanliga aromer är choklad, torkad frukt och sirap. Vanligtvis används amerikansk humle som bidrar med aromer som citrus och tropisk frukt.

  • Kr/l - jämförpris

    120