Har du frågor om allergener? Kontakta vår kundtjänst.
Producent
Mikkeller
Om producenten
Firman Mikkeller startades av Mikkel Borg Bjergsø tillsammans med Kristian Klarup Keller, när de gick från hembryggning till kommersiell ölproduktion. Idag drivs Mikkeller av Mikkel Borg Bjergsø. Detta öl är producerat hos De Proef Brouwereij i Belgien. Bryggeriet har som specialitet att brygga mindre mängder öl för andras räkning.
Leverantör
Brill & Co AB
Tillverkning/Vinifiering
Ale tillverkas genom varmjäsning, till skillnad från kalljäsning eller den ovanliga spontanjäsningen. Varmjäsning sker normalt vid rumstemperatur. Vid varmjäsning flyter jästen upp till ytan vid jäsningen. Vid kalljäsning sjunker jästen istället till botten. Saison skiljer sig något mot övrig ale, på grund av den aromatiska jästen som används och jäsningstemperaturen, som kan ligga uppemot 35 grader. Den saisonjäst man använder ger ofta kryddiga aromer och till skillnad från annan ale så är Saison torrare i stilen. En viss syrlighet från mjölksyrebakterier samt även en stallig ton från vildjäststammar, exempelvis brettanomyces kan förekomma. Färgen är ofta ljus men kan också vara mörkare.
Har du frågor om allergener? Kontakta vår kundtjänst.
Producent
Mikkeller
Om producenten
Firman Mikkeller startades av Mikkel Borg Bjergsø tillsammans med Kristian Klarup Keller, när de gick från hembryggning till kommersiell ölproduktion. Idag drivs Mikkeller av Mikkel Borg Bjergsø. Detta öl är producerat hos De Proef Brouwereij i Belgien. Bryggeriet har som specialitet att brygga mindre mängder öl för andras räkning.
Leverantör
Brill & Co AB
Tillverkning/Vinifiering
Ale tillverkas genom varmjäsning, till skillnad från kalljäsning eller den ovanliga spontanjäsningen. Varmjäsning sker normalt vid rumstemperatur. Vid varmjäsning flyter jästen upp till ytan vid jäsningen. Vid kalljäsning sjunker jästen istället till botten. Saison skiljer sig något mot övrig ale, på grund av den aromatiska jästen som används och jäsningstemperaturen, som kan ligga uppemot 35 grader. Den saisonjäst man använder ger ofta kryddiga aromer och till skillnad från annan ale så är Saison torrare i stilen. En viss syrlighet från mjölksyrebakterier samt även en stallig ton från vildjäststammar, exempelvis brettanomyces kan förekomma. Färgen är ofta ljus men kan också vara mörkare.
Om en dryck inte finns i en butik nära dig så kan du göra en beställning. Då gör du så här:
Lägg drycken i varukorgen – antingen via produktsidan, där du trycker på knappen "Lägg i varukorgen", eller via ikonen intill respektive dryck i träfflistan.
Gå till varukorgen och tryck på "Beställ".
Välj hur du vill få din beställning - hämta i butik, få hemleverans eller hämta hos ett ombud.
För tillfället går det inte att beställa till detta ombud. Om du har frågor, kontakta vår kundtjänst på kundtjanst@systembolaget.se eller 0771-83 83 00.
{{isProductPage ? snmmCtrl.modalHeader : 'Butiker som har drycken'}}
Det går för närvarande inte att söka på butiker nära dig. Försök igen om en stund.
Tillåt webbläsaren att hämta din position för att se butiker nära dig.
Om du nekar tillåtelse kanske du inte kan använda viss funktionalitet på vår webbplats. Listan över butiker som har en viss vara sorteras då exempelvis i bokstavsordning efter ort istället för utifrån din position.
{{snmmCtrl.createProductPageHeading('Finns i ', 'butik', 'butiker')}}
{{isProductPage ? snmmCtrl.modalHeader : 'Butiker som har drycken'}}
Det går för närvarande inte att söka på butiker nära dig. Försök igen om en stund.
Tillåt webbläsaren att hämta din position för att se butiker nära dig.
Om du nekar tillåtelse kanske du inte kan använda viss funktionalitet på vår webbplats. Listan över butiker som har en viss vara sorteras då exempelvis i bokstavsordning efter ort istället för utifrån din position.
{{snmmCtrl.createProductPageHeading('Finns i ', 'butik', 'butiker')}}
är ursprungligen ett belgiskt bondgårdsöl
