Nils Oscar
, ,
  • Nils OscarNr 1455

  • Scotch Ale
  • Sverige
    Tillverkad i Sverige
  • har mer maltsmak än engelsk ale
  • 28:80
  • Flaska , 330 ml
Sverige
Tillverkad i Sverige
har mer maltsmak än engelsk ale

Nyanserad smak med liten sötma, inslag av torkad frukt, knäck, sirapslimpa, dadlar och nötter. Serveras vid 8-10°C till rätter av lamm- eller nötkött.


  • Säljstart

    2016-12-01
  • Alkoholhalt

    8,2 %

  • Färg

    Mörk, brun färg.

  • Doft

    Nyanserad doft med inslag av torkad frukt, knäck, sirapslimpa, dadlar och nötter.

  • Råvaror

    Kornmalt samt humle av sorterna s och el dorado.

  • Producent

    The Nils Oscar Company

  • Om Producenten

    Nils Oscar Company AB grundades 1996. Företagets öl bryggs på Fruängskällan i Nyköping, och sprittillverkningen sker på Tärnö Säteri. Företagets namn kommer från Nils Oscar Sundberg som är farfar till Karl-David Sundberg, ägare till Nils Oscar Bryggeri & Bränneri.

  • Leverantör

    The Nils Oscar Company AB

  • Tillverkning/Vinifiering

    Ale tillverkas genom överjäsning, till skillnad från underjäsning eller den ovanliga spontanjäsningen. Överjäsning sker normalt vid rumstemperatur. Processen har fått sitt namn av att jästen flyter upp till ytan vid jäsningen. Vid underjäsning sjunker jästen istället till botten. Skotsk ale har ganska nedtonade humlearomer. Historiskt så odlades inte humle i Skottland, utan man använde sig istället av ljung som krydda, vilket möjligen kan förklara att ölstilen inte är så humledriven. Skotsk ale är ofta maltigare än Engelsk ale.

  • Kr/l - jämförpris

    87,27