Old Stock Ale
, ,
  • Old Stock AleNr 11607

  • North Coast Brewing , 2017
  • USA
    Tillverkad i USA
  • lagrades förr i trätunnor
  • 48:90
  • Flaska , 355 ml
USA
Tillverkad i USA
lagrades förr i trätunnor

Nyanserad, knäckig smak med sötma, inslag av torkade aprikoser, kavring, ljus sirap, peppar, lakrits, choklad och pomerans. Serveras vid 10-12°C som sällskapsdryck, till smakrika kittostar eller smakrika rätter av mörkt kött.


Små partier

Varan finns i begränsad mängd och/eller under begränsad tid.


  • Säljstart

    2017-10-20
  • Alkoholhalt

    12 %

  • Färg

    Brunröd färg.

  • Doft

    Nyanserad, knäckig doft med inslag av torkade aprikoser, kavring, lönnsirap, kryddor, choklad och pomerans.

  • Producent

    North Coast Brewing Company

  • Om Producenten

    Bryggeriet North Coast Brewing Company öppnade 1988 i Fort Bragg, norr om San Francisco. Bryggmästare är grundaren Mark Ruedrich.

  • Leverantör

    Galatea AB

  • Tillverkning/Vinifiering

    Ale tillverkas genom överjäsning, till skillnad från underjäsning eller den ovanliga spontanjäsningen. Överjäsning sker normalt vid rumstemperatur. Processen har fått sitt namn av att jästen flyter upp till ytan vid jäsningen. Vid underjäsning sjunker jästen istället till botten. Strong ale är en stil som historiskt sett tillverkades antingen färsk och kallades då mild ale, eller så lagrades den och kallades då old ale. För att klara av att lagras var old ale alltid alkoholstark. Gränserna mellan old ale och strong ale är något oklara.

  • Kr/l - jämförpris

    137,75