Vi bygger en ny onlinebutik. Vill du testa den redan nu? Gå till beta.systembolaget.se

, ,
  • OppigårdsNr 89149

  • Dalalager Ekologisk
  • Sverige
    Tillverkad i Sverige , Dalarnas län , Hedemora kommun
  • från Bayern respektive Wien
  • 19:90
  • Flaska , 330 ml
Sverige
Tillverkad i Sverige , Dalarnas län , Hedemora kommun
från Bayern respektive Wien

Ekologiskt

Maltig smak med tydlig beska och liten sötma, inslag av citrusskal, sirapslimpa och honung. Serveras vid 8-10°C till fläsk-, lamm- och nötkött eller som sällskapsdryck.


Produktinformation

  • Säljstart

    2015-06-01
  • Alkoholhalt

    5,2 %

  • Färg

    Mörk, gul färg.

  • Doft

    Maltig doft med inslag av mandarin, ljust bröd, halm och honung.

  • Råvaror

    Kornmalt och humle.

  • Allergener

    Har du frågor om allergener? Kontakta vår kundtjänst.

  • Producent

    Oppigårds Bryggeri AB

  • Om producenten

    Oppigårds Bryggeri ligger i byn Ingvallsbenning åtta kilometer sydväst om Hedemora i Dalarna.

  • Leverantör

    Oppigårds Bryggeri AB

  • Tillverkning/Vinifiering

    Denna öl är som all annan lager kalljäst. Detta innebär bland annat att jäsningen sker vid en relativt låg temperatur. Under kalljäsningen sjunker jästen till jäskarets botten och ölen får mer karaktär av råvaran än av själva jäsningsprocessen. Efter avslutad jäsning lagras ölet i flera veckor, även om denna process också har snabbats på av många bryggerier. Märzen har sitt ursprung i Bayern och började troligtvis bryggas redan på 1500-talet. På 1500-talet var det problematiskt att brygga öl under de varma sommarmånaderna, då risken fanns för vildjäsning. För att undvika detta, bryggde man i mars, (märz på tyska). De två bryggarna Gabriel Sedlmayer och Anton Dreher kom i mitten av 1800-talet på hur man gör ljusare malt. Anton Dreher bryggde en ölstil på den ljusare malten i Wien och kallade den för wienerlager. Gabriel Sedlmayer förfinade stilen i München och bryggde märzen med den ljusare malten. De två ölstilarna har med åren blivit väldigt lika.

  • Kr/l - jämförpris

    60,3

  • Säljstart

    2015-06-01
  • Alkoholhalt

    5,2 %

  • Färg

    Mörk, gul färg.

  • Doft

    Maltig doft med inslag av mandarin, ljust bröd, halm och honung.

  • Råvaror

    Kornmalt och humle.

  • Allergener

    Har du frågor om allergener? Kontakta vår kundtjänst.

  • Producent

    Oppigårds Bryggeri AB

  • Om producenten

    Oppigårds Bryggeri ligger i byn Ingvallsbenning åtta kilometer sydväst om Hedemora i Dalarna.

  • Leverantör

    Oppigårds Bryggeri AB

  • Tillverkning/Vinifiering

    Denna öl är som all annan lager kalljäst. Detta innebär bland annat att jäsningen sker vid en relativt låg temperatur. Under kalljäsningen sjunker jästen till jäskarets botten och ölen får mer karaktär av råvaran än av själva jäsningsprocessen. Efter avslutad jäsning lagras ölet i flera veckor, även om denna process också har snabbats på av många bryggerier. Märzen har sitt ursprung i Bayern och började troligtvis bryggas redan på 1500-talet. På 1500-talet var det problematiskt att brygga öl under de varma sommarmånaderna, då risken fanns för vildjäsning. För att undvika detta, bryggde man i mars, (märz på tyska). De två bryggarna Gabriel Sedlmayer och Anton Dreher kom i mitten av 1800-talet på hur man gör ljusare malt. Anton Dreher bryggde en ölstil på den ljusare malten i Wien och kallade den för wienerlager. Gabriel Sedlmayer förfinade stilen i München och bryggde märzen med den ljusare malten. De två ölstilarna har med åren blivit väldigt lika.

  • Kr/l - jämförpris

    60,3