Viktig information

Artikeln är försenad till webblagret och beräknas bli beställningsbar 2017-12-14

, ,
  • SamichlausNr 11334

  • Classic 2017 , 2017
  • Österrike
    Tillverkad i Österrike
  • är en kraftigare version av bocköl
  • 42:50
  • Flaska , 330 ml
Österrike
Tillverkad i Österrike
är en kraftigare version av bocköl

Komplex, söt smak med inslag av torkade dadlar, knäck, hasselnötter, sultanarussin, choklad och pomerans. Serveras vid 10-12°C som sällskapsdryck eller till lagrade hårdostar.


Små partier

Varan finns i begränsad mängd och/eller under begränsad tid.


  • Säljstart

    2017-12-08
  • Alkoholhalt

    14 %

  • Färg

    Mörk, brunröd färg.

  • Doft

    Komplex, knäckig doft med inslag av torkade dadlar, farinsocker, hasselnötter, choklad och pomerans.

  • Övrigt

    Santa Claus kallas för Samichlaus på den schweizertyska dialekt som talas i Zürich.

  • Producent

    Eggenberger International

  • Om Producenten

    Eggenberger ägs sedan 1803 av familjen Forstinger-Stöhr. Samichlaus producerades första gången 1980.

  • Leverantör

    Eskilstuna Ölkultur AB

  • Hållbarhet

    Kan lagras.

  • Tillverkning/Vinifiering

    Ölet bryggs en gång om året, den 6 december. Detta öl är underjäst. Detta innebär bland annat att jäsningen sker vid en relativt låg temperatur (5-10°C). Som namnet antyder sjunker jästen till jäskarets botten och ölen får mer karaktär av råvaran än av själva jäsningsprocessen. Färgskillnaden mellan en ljus och en mörk lager beror på att det i den senare tillsätts några procent karamellmalt, som med sin hårdare rostning ger den mörkare färgen.

  • Kr/l - jämförpris

    128,79