, ,
  • Södvik SäsongNr 12416

  • Sverige
    Tillverkad i Sverige , Södermanlands län , Eskilstuna kommun
  • är ursprungligen ett belgiskt bondgårdsöl
  • 35:-
  • Flaska , 330 ml
Sverige
Tillverkad i Sverige , Södermanlands län , Eskilstuna kommun
är ursprungligen ett belgiskt bondgårdsöl

Ekologiskt

Nyanserad smak med inslag av ljust bröd, aprikos, kryddpeppar, honung och banan. Serveras vid 8-10°C som sällskapsdryck eller till rätter av fisk eller fågel.


Små partier

Varan finns i begränsad mängd och/eller under begränsad tid.


Produktinformation

  • Säljstart

    2018-09-07
  • Alkoholhalt

    6,5 %

  • Färg

    Något oklar, gul färg.

  • Doft

    Nyanserad doft med inslag av ljust bröd, aprikos, kryddnejlika, honung och banan.

  • Råvaror

    Warbro pilsner-, carablonde- och vetemalt samt humle av sorterna first gold och saphir.

  • Producent

    Eskilstuna Ölkultur

  • Om producenten

    Eskilstuna Ölkultur bryggde sin första öl i eget bryggeriverk år 2008. Bryggeriet ligget i centrala Eskilstuna.

  • Leverantör

    Eskilstuna Ölkultur AB

  • Tillverkning/Vinifiering

    Ale tillverkas genom varmjäsning, till skillnad från kalljäsning eller den ovanliga spontanjäsningen. Varmjäsning sker normalt vid rumstemperatur. Vid varmjäsning flyter jästen upp till ytan vid jäsningen. Vid kalljäsning sjunker jästen istället till botten. Saison skiljer sig något mot övrig ale, på grund av den aromatiska jästen som används och jäsningstemperaturen, som kan ligga uppemot 35 grader. Den saisonjäst man använder ger ofta kryddiga aromer och till skillnad från annan ale så är Saison torrare i stilen. En viss syrlighet från mjölksyrebakterier samt även en stallig ton från vildjäststammar, exempelvis brettanomyces kan förekomma. Färgen är ofta ljus men kan också vara mörkare.

  • Kr/l - jämförpris

    106,06

  • Säljstart

    2018-09-07
  • Alkoholhalt

    6,5 %

  • Färg

    Något oklar, gul färg.

  • Doft

    Nyanserad doft med inslag av ljust bröd, aprikos, kryddnejlika, honung och banan.

  • Råvaror

    Warbro pilsner-, carablonde- och vetemalt samt humle av sorterna first gold och saphir.

  • Producent

    Eskilstuna Ölkultur

  • Om producenten

    Eskilstuna Ölkultur bryggde sin första öl i eget bryggeriverk år 2008. Bryggeriet ligget i centrala Eskilstuna.

  • Leverantör

    Eskilstuna Ölkultur AB

  • Tillverkning/Vinifiering

    Ale tillverkas genom varmjäsning, till skillnad från kalljäsning eller den ovanliga spontanjäsningen. Varmjäsning sker normalt vid rumstemperatur. Vid varmjäsning flyter jästen upp till ytan vid jäsningen. Vid kalljäsning sjunker jästen istället till botten. Saison skiljer sig något mot övrig ale, på grund av den aromatiska jästen som används och jäsningstemperaturen, som kan ligga uppemot 35 grader. Den saisonjäst man använder ger ofta kryddiga aromer och till skillnad från annan ale så är Saison torrare i stilen. En viss syrlighet från mjölksyrebakterier samt även en stallig ton från vildjäststammar, exempelvis brettanomyces kan förekomma. Färgen är ofta ljus men kan också vara mörkare.

  • Kr/l - jämförpris

    106,06