, ,
  • S:t Eriks Citra Pale AleNr 1264

  • Sverige
    Tillverkad i Sverige
  • är ett humlearomatiskt öl
  • 19:90
  • 1,00 kr pant tillkommer

     

  • Burk , 330 ml
Sverige
Tillverkad i Sverige
är ett humlearomatiskt öl

Nyhet

Nyanserad, humlearomatisk smak med tydlig beska, inslag av citronskal, ananas, färska örter, ljust bröd och klöverblommor. Serveras vid 8-10°C till rätter av fågel-, fläsk- eller lammkött, eller som sällskapsdryck.



  • Säljstart

    2017-09-01
  • Alkoholhalt

    4,5 %

  • Färg

    Gul färg.

  • Doft

    Nyanserad, humlearomatisk doft med inslag av citronskal, ananas, vitpeppar, färska örter och klöverblommor.

  • Råvaror

    Korn, havre och vetemalt samt humle av sorten .

  • Övrigt

    Citra är en amerikansk humlesort, som lanserades 2008. Citra korsades fram från sorterna hallertau mittelfrüh och U.S tettnang.

  • Producent

    S:t Eriks Bryggeri

  • Om Producenten

    S:t Eriks Bryggeri grundades 1859, men lades ned 1959. S:t Eriks relanserades 2010, med Jessica Heidrich som bryggare.

  • Leverantör

    Galatea AB

  • Tillverkning/Vinifiering

    Ale tillverkas genom överjäsning, till skillnad från underjäsning eller den ovanliga spontanjäsningen. Överjäsning sker normalt vid rumstemperatur. Processen har fått sitt namn av att jästen flyter upp till ytan vid jäsningen. Vid underjäsning sjunker jästen istället till botten. Amerikansk pale ale (förkortat APA) är ofta mjukare och mer aromatisk än den engelska pale ale-stilen. Främst beroende på att den amerikanska humlen som används är mer aromatisk och blommigare än engelsk.

  • Kr/l - jämförpris

    60,3