, ,
  • Stone White GhostNr 1597

  • Berliner Weisse
  • Tyskland
    Tillverkad i Tyskland
  • en veteöl med citrussyrlig smak
  • 22:90
  • 1,00 kr pant tillkommer

     

  • Burk , 330 ml
Tyskland
Tillverkad i Tyskland
en veteöl med citrussyrlig smak

Nyhet

Brödig, syrlig smak med inslag av knäckebröd, örter och citron. Serveras vid 8-10°C som sällskapsdryck eller till rätter av fisk, skaldjur eller ljust kött.



  • Säljstart

    2017-09-01
  • Alkoholhalt

    4,7 %

  • Färg

    Gul färg.

  • Doft

    Brödig doft med inslag av knäckebröd, apelsinblommor och örter.

  • Råvaror

    Korn- och vetemalt samt humle.

  • Producent

    Stone Brewing Co

  • Om Producenten

    Stone Brewery grundades av Steve Wagner och Greg Koch. Bryggeriet ligger i Escondido, norr om San Diego i Kalifornien. Det tyska bryggeriet öppnade i Berlin år 2016.

  • Leverantör

    Cask Sweden AB

  • Tillverkning/Vinifiering

    Det finnas ganska många typer av öl som kan innehålla vete som ingrediens. Berliner weisse är ett av de öl som bryggs med cirka 25 procent vetemalt. Ölet får sin syrlighet genom att ölet jäser en andra gång vid en varmare temperatur, med laktobaciller, efter den inledande överjäsningen. Det ingår också lite Brettanomyces i jästkulturen. Gemensamt för i stort sett all veteöl är att de är överjästa och har låg till måttlig beska. I övrigt kan veteöl smaka och se ut på en mängd olika sätt. De kan vara ljusa och klara, mörka, grumliga av jästfällning, efterjästa på flaska eller kryddade med frukt och örter.

  • Kr/l - jämförpris

    69,39