, ,
  • TroubadourNr 1652

  • Blond
  • Belgien
    Tillverkad i Belgien
  • har tydlig smak av jäsningen
  • 24:90
  • Flaska , 330 ml
Belgien
Tillverkad i Belgien
har tydlig smak av jäsningen

Nyanserad, kryddig smak med inslag av ljust bröd, gula äpplen, kryddnejlika och honung. Serveras vid 10-12°C som sällskapsdryck eller till rätter av fläsk- eller lammkött.


  • Säljstart

    2017-03-01
  • Alkoholhalt

    6,5 %

  • Färg

    Gul färg.

  • Doft

    Nyanserad doft med inslag av ljust bröd, gula äpplen, kryddnejlika och honung.

  • Råvaror

    Kornmalt och humle.

  • Producent

    Brewery The Musketeers

  • Leverantör

    Eskilstuna Ölkultur AB

  • Tillverkning/Vinifiering

    Ale tillverkas genom överjäsning, till skillnad från underjäsning eller den ovanliga spontanjäsningen. Överjäsning sker normalt vid rumstemperatur. Processen har fått sitt namn av att jästen flyter upp till ytan vid jäsningen. Vid underjäsning sjunker jästen istället till botten. I belgisk ale får ofta jästen ta en stor plats i ölets doft och smak. Jäsningen sker ofta i högre temperatur än i andra länder och de jäststammar man använder sig av ger mer fruktiga smaker än exempelvis engelsk ale. Alkoholhalten är sällan under 6 %. Belgisk ljus ale är ofta kryddiga med fruktiga aromer. En viss sötma är vanlig och beskan är ofta måttlig.

  • Kr/l - jämförpris

    75,46