,
  • Alonso del YerroNr 90543

  • Spanien
    , Ribera del Duero
  • 259:-
  • Flaska , 750 ml
Spanien
, Ribera del Duero

Komplex, fruktig smak med fatkaraktär, inslag av mörka körsbär, peppar, choklad, plommon, viol, fikon, kanel och kaffe. Serveras vid cirka 18°C till rätter av mörkt kött.


Små partier

Varan finns i begränsad mängd och/eller under begränsad tid.


  • Säljstart

    2017-05-05
  • Alkoholhalt

    14,5 %

  • Färg

    Tät, mörk, blålila färg.

  • Doft

    Komplex, fruktig doft med fatkaraktär, inslag av mörka körsbär, choklad, plommon, viol, fikon, kryddor och kaffe.

  • Råvaror

    .

  • Producent

    Alonso del Yerro

  • Om Producenten

    Alonso del Yerro grundades 2002 av makarna Javier Alonso och María del Yerro. Egendomen, Finca Santa Maria, omfattar 26 hektar och ligger i Roa i Burgos. De anlitade Stéphane Derencort, vinkonsult från Bordeaux, som hjälp. När de köpte marken gjorde de en noggrann analys av jordmånen tillsammans med jordmånskonsulten Claude Bourguignon (DRC och Jacques Selosse), vilket ledde till att vingårdarna delades upp i 32 lotter. Dessa lotter bearbetades sedan separat i vingårdarna och i vineriet. Vinmakare är Lionel Gourgue, som arbetar med inspiration av ekologisk och biodynamisk odling utan att ha ett mål att bli certifierad.

  • Leverantör

    Divine AB

  • Hållbarhet

    Kan lagras.

  • Tillverkning/Vinifiering

    Jäsningen skedde med naturliga jäststammar. Jäsning och skalmaceration skedde under 25 dagar.

  • Lagring

    Vinet lagrades i cirka ett år på en blandning av större franska ekfat och franska barriquer, varav 20 procent var nya.

  • Skörd

    Druvorna skördades för hand mellan den 9 och 21 oktober.

  • Odlingsområde

    Ribera del Duero är näst efter Rioja Spaniens mest kända distrikt för röda kvalitetsviner, gjorda på tempranillo, eller tinto fino som druvan kallas här. En liten del cabernet sauvignon eller merlot kan också få användas till vinerna. I området odlas även grenache. Området utgör en fortsättning på den portugisiska Douro-dalen och floden Duero byter namn till Douro när den når Portugals gräns.

  • Förslutning

    Naturkork

  • Kr/l - jämförpris

    345,33

Flagga Spanien
Spanien
Vinkartboken

Världens största vinodlingsareal

Spanien har med drygt 1 miljon hektar världens överlägset största vinodlingsareal, men hamnar ändå bara på tredje plats i produktionsvolym. Detta beror på att många vinområden är glest planterade och brist på regn gör avkastningen låg. Sedan 1996 är dock konstbevattning tillåten, omkring 25 procent är konstbevattnat, vilket öppnat upp för vinodling i tidigare torra områden.
I takt med att allt fler producenter, såväl stora kooperativ som mindre privata egendomar, investerat i modern utrustning och anammat moderna metoder har vinerna blivit allt bättre.

Mer än Rioja

Mest odlade druvan är den gröna airén, de blå tempranillo och garnacha (grenache) kommer på andra respektive tredje plats. Tempranillo är druvan som satt Spanien på vinkartan och några av de främsta distrikten är Rioja och Ribera del Duero, men fler har fått internationell uppmärksamhet, till exempel Priorat, Montsant, Somontano, Toro, Bierzo och Rías Baixas.
Det mousserande vinet cava får sin andra jäsning på flaska – precis som i champagne. Sherry är en spansk klassiker som görs i alla skepnader från kruttorr till mycket söt stil.

Läs mer om viner från Spanien
Karta Spanien