,
  • BaroloNr 92314

  • Paolo Scavino ,
  • Italien
    , Piemonte , Barolo
  • 349:-
  • Flaska , 750 ml
Italien
, Piemonte , Barolo

Nyanserad, kryddig smak med fatkaraktär, inslag av nypon, mynta, körsbär, bergamott, kanel, torkade tranbär, kakao och sandelträ. Serveras vid cirka 18°C till rätter av mörkt kött.


Små partier

Varan finns i begränsad mängd och/eller under begränsad tid.


  • Säljstart

    2016-09-02
  • Alkoholhalt

    14,5 %

  • Färg

    Mörk, röd färg.

  • Doft

    Nyanserad, kryddig doft med fatkaraktär, inslag av nypon, mynta, körsbär, bergamott, kanel, apelsinchoklad och sandelträ.

  • Råvaror

    .

  • Producent

    Paolo Scavino

  • Leverantör

    Enjoy Wine & Spirits AB

  • Hållbarhet

    Kan lagras.

  • Tillverkning/Vinifiering

    Druvorna från de olika vingårdarna vinifierades separat. Druvorna avstjälkades och krossades lätt. Jäsning och skalmaceration skedde på temperaturkontrollerade ståltankar med naturliga jäststammar.

  • Lagring

    Vinerna från de olika vingårdarna lagrades separat i sammanlagt ett år och tio månader på franska ekfat. De första tio månaderna lagrades vinet på neutrala fat, resten av tiden lagrades vinet på större ektunnor. Efter fatlagringen blandades vinerna och vilade i ett år på ståltankar. Efter buteljeringen lagrades vinet i tio månader hos producenten innan det gick till försäljning.

  • Odlingsområde

    Barolo ligger i Piemonte, i nordvästra Italien. Druvorna till detta vin kommer från sju av producentens vingårdar.

  • Förslutning

    Naturkork

  • Kr/l - jämförpris

    465,33