,
  • Birds of ParadiseNr 3709

  • Garnacha Syrah , 2017
  • Chile
    , Valle Central , Rapel
  • 119:-
  • Flaska , 750 ml
Chile
, Valle Central , Rapel

Ekologiskt
Nyhet

Fruktig smak med inslag av fat, jordgubbar, björnbär, choklad, lagerblad, sötlakrits och viol. Serveras vid 16-18°C till rätter av lamm- eller nötkött.


Produktinformation

  • Lättare glasflaska

  • Säljstart

    2019-03-01
  • Alkoholhalt

    14,5 %

  • Färg

    Mörk, blåröd färg.

  • Doft

    Fruktig, nyanserad doft med inslag av fat, jordgubbar, björnbär, choklad, kryddor, sötlakrits och viol.

  • Råvaror

    Garnacha och .

  • Allergener

    Har du frågor om allergener? Kontakta vår kundtjänst.

  • Sockerhalt

    <3 g/l

  • Övrigt

    Garnacha är även känd som grenache och tros härstamma från Spaniens östra delar, i Aragonien eller Katalonien. Producenten uppger att detta är veganvänligt

  • Producent

    Viñedos Emiliana

  • Om producenten

    Viñedos Emiliana förfogar över cirka 1 500 hektar vinodlingar i Chile. Man har odlat ekologiskt sedan 1998, då Rafael och José Guilisasti tillsammans med Alvaro Espinoza ställde om till ekologisk produktion. Vinmakare är Emilio Contreras.

  • Leverantör

    VCT Sweden AB

  • Odlingsområde

    Rapel är en av fyra underregioner till Valle Central. Druvorna till detta vin kommer från vingården Fundo Totihue belägen vid Anderna, cirka tio mil söder om Santiago. Odlingarna ligger på 390 meter över havet och vinstockarna är oympade, det vill säga de växer på sina egna rotstockar. Växtsäsongen 2016-2017 hade lite vinterregn, följt av att temperaturen steg från december till februari. Druvorna mognade därför snabbt och skörden skedde två veckor tidigare än vanligt.

  • Jordmån

    Alluvial silt och lerjord.

  • Skörd

    Druvorna skördades för hand i mars. Skördeuttaget var 40 hektoliter per hektar.

  • Tillverkning/Vinifiering

    Druvorna sorterades och avstjälkades följt av kallmaceration fyra till fem dagar vid 8°C. Jäsningen skedde sedan vid 26°C i rostfria ståltankar. Den malolaktiska jäsningen skedde sedan dels i ståltankar och dels i franska- och amerikanska ekfat.

  • Lagring

    60 procent av vinet har lagrats tio månader på franska ekfat och 10 procent har lagrats åtta månader på större franska ekfat.

  • Förslutning

    Naturkork

  • Kr/l - jämförpris

    158,67

  • Säljstart

    2019-03-01
  • Alkoholhalt

    14,5 %

  • Färg

    Mörk, blåröd färg.

  • Doft

    Fruktig, nyanserad doft med inslag av fat, jordgubbar, björnbär, choklad, kryddor, sötlakrits och viol.

  • Råvaror

    Garnacha och .

  • Allergener

    Har du frågor om allergener? Kontakta vår kundtjänst.

  • Sockerhalt

    <3 g/l

  • Övrigt

    Garnacha är även känd som grenache och tros härstamma från Spaniens östra delar, i Aragonien eller Katalonien. Producenten uppger att detta är veganvänligt

  • Producent

    Viñedos Emiliana

  • Om producenten

    Viñedos Emiliana förfogar över cirka 1 500 hektar vinodlingar i Chile. Man har odlat ekologiskt sedan 1998, då Rafael och José Guilisasti tillsammans med Alvaro Espinoza ställde om till ekologisk produktion. Vinmakare är Emilio Contreras.

  • Leverantör

    VCT Sweden AB

  • Odlingsområde

    Rapel är en av fyra underregioner till Valle Central. Druvorna till detta vin kommer från vingården Fundo Totihue belägen vid Anderna, cirka tio mil söder om Santiago. Odlingarna ligger på 390 meter över havet och vinstockarna är oympade, det vill säga de växer på sina egna rotstockar. Växtsäsongen 2016-2017 hade lite vinterregn, följt av att temperaturen steg från december till februari. Druvorna mognade därför snabbt och skörden skedde två veckor tidigare än vanligt.

  • Jordmån

    Alluvial silt och lerjord.

  • Skörd

    Druvorna skördades för hand i mars. Skördeuttaget var 40 hektoliter per hektar.

  • Tillverkning/Vinifiering

    Druvorna sorterades och avstjälkades följt av kallmaceration fyra till fem dagar vid 8°C. Jäsningen skedde sedan vid 26°C i rostfria ståltankar. Den malolaktiska jäsningen skedde sedan dels i ståltankar och dels i franska- och amerikanska ekfat.

  • Lagring

    60 procent av vinet har lagrats tio månader på franska ekfat och 10 procent har lagrats åtta månader på större franska ekfat.

  • Förslutning

    Naturkork

  • Kr/l - jämförpris

    158,67