Österrike har en av Europas äldsta vinkulturer, som utvecklats till ett av våra mest moderna vinländer. I dag uppvisar Österrike många likheter med Tyskland vad gäller druvsorter och vinlagstiftning.

Det vita dominerar vinproduktionen

Vitt vin dominerar produktionen men jämfört med de tyska är de österrikiska vinerna nästan alltid torra och tack vare det något varmare klimatet oftast fylligare och mer rika på alkohol.

Här finns även en betydande produktion av söta vita viner i världsklass och en ökande andel rött vin. Den gröna druvan grüner veltliner är nästan synonymt med vita viner från Österrike. Den ger kryddiga och friska viner – de bästa utvecklas med lagring.