,
  • Brezza BaroloNr 90344

  • Cannubi ,
  • Italien
    , Piemonte , Barolo
  • 449:-
  • Flaska , 750 ml
Italien
, Piemonte , Barolo

Komplex smak med inslag av fat, torkade körsbär, rosor, sandelträ, nougat, nypon, kryddor, pomerans och svart te. Serveras vid cirka 18°C till rätter av mörkt kött.


Små partier

Varan finns i begränsad mängd och/eller under begränsad tid.


Produktinformation

  • Säljstart

    2018-04-06
  • Alkoholhalt

    14 %

  • Färg

    Mörk, röd färg.

  • Doft

    Komplex doft med inslag av fat, torkade aprikoser, rosor, sandelträ, nougat, körsbär, kryddor och pomerans.

  • Råvaror

    .

  • Producent

    Brezza

  • Leverantör

    Divine AB

  • Hållbarhet

    Kan lagras.

  • Tillverkning/Vinifiering

    Druvorna sorterades och avstjälkades och krossades. Jäsningen skedde på ståltankar direkt efter krossningen. Jäsningen tog cirka en vecka vid en temperatur som inte översteg 26C. Efter alkoholjäsningen följde tio till 15 dagars skalmaceration med regelbunden överpumpning av skalmassan.

  • Lagring

    Vinet lagrades i två år på slavonska ekfat om 30 hektoliter. Efter buteljeringen lagrades vinet ytterligare ett år på flaska hos producenten innan det släpptes till försäljning.

  • Skörd

    Druvorna skördades för hand i oktober. Skördeuttaget är sex till sju ton per hektar.

  • Odlingsområde

    Barolo ligger i Piemonte i nordvästra Italien. Druvorna till detta vin kommer från vingårdsläget Cannubi. Brezza äger 1,4 hektar av Cannubi. Vingården planterades 1994 och 2003 och ligger på en höjd av 250 meter över havet med sydöstligt läge. Planteringstätheten är 3 700 stockar per hektar.

  • Jordmån

    39,5 procent silt, 36.9 procent sand och 23,6 procent lera. I Cannubi möts två olika jordmåner, Sant Agata-märgel som främst finns i orterna La Morra och Barolo, och diano-sandsten som återfinns i städerna Castiglione Faletto och Montforte d'Alba.

  • Förslutning

    Naturkork

  • Kr/l - jämförpris

    598,67

  • Säljstart

    2018-04-06
  • Alkoholhalt

    14 %

  • Färg

    Mörk, röd färg.

  • Doft

    Komplex doft med inslag av fat, torkade aprikoser, rosor, sandelträ, nougat, körsbär, kryddor och pomerans.

  • Råvaror

    .

  • Producent

    Brezza

  • Leverantör

    Divine AB

  • Hållbarhet

    Kan lagras.

  • Tillverkning/Vinifiering

    Druvorna sorterades och avstjälkades och krossades. Jäsningen skedde på ståltankar direkt efter krossningen. Jäsningen tog cirka en vecka vid en temperatur som inte översteg 26C. Efter alkoholjäsningen följde tio till 15 dagars skalmaceration med regelbunden överpumpning av skalmassan.

  • Lagring

    Vinet lagrades i två år på slavonska ekfat om 30 hektoliter. Efter buteljeringen lagrades vinet ytterligare ett år på flaska hos producenten innan det släpptes till försäljning.

  • Skörd

    Druvorna skördades för hand i oktober. Skördeuttaget är sex till sju ton per hektar.

  • Odlingsområde

    Barolo ligger i Piemonte i nordvästra Italien. Druvorna till detta vin kommer från vingårdsläget Cannubi. Brezza äger 1,4 hektar av Cannubi. Vingården planterades 1994 och 2003 och ligger på en höjd av 250 meter över havet med sydöstligt läge. Planteringstätheten är 3 700 stockar per hektar.

  • Jordmån

    39,5 procent silt, 36.9 procent sand och 23,6 procent lera. I Cannubi möts två olika jordmåner, Sant Agata-märgel som främst finns i orterna La Morra och Barolo, och diano-sandsten som återfinns i städerna Castiglione Faletto och Montforte d'Alba.

  • Förslutning

    Naturkork

  • Kr/l - jämförpris

    598,67