,
  • Cave KouroumNr 12501

  • Petit Noir , 2014
  • Libanon
    Libanon , Bekaa
  • 99:-
  • Flaska , 750 ml
Libanon
Libanon , Bekaa

Fruktig smak med inslag av körsbär, björnbär, kryddor och lakrits. Serveras vid 16-18°C till rätter av lamm- eller nötkött.


  • Säljstart

    2017-06-01
  • Alkoholhalt

    15 %

  • Färg

    Mörk, blåröd färg.

  • Doft

    Fruktig doft med inslag av körsbär, björnbär, kryddor och lakrits.

  • Råvaror

    30% , 20% carignan, 20% , 20% och 10% cinsault.

  • Sockerhalt

    <3 g/l

  • Övrigt

    Kouroum betyder vingårdar på arabiska.

  • Producent

    Cave Kouroum

  • Om Producenten

    Cave Kouroum grundades 1998 av Bassim Rahhal och Yves Morard. Bassim Rahhal hade under många år arbetat som negociant i området, och i slutet av 1990-talet fick många odlare svårt att hitta köpare till sina druvor. Bassim gick då in som producent, vilket var starten till vineriet Cave Kouroum. Egendomen omfattar 110 hektar. Vingårdarna är planterade med de blå druvsorterna syrah, grenache, merlot, carignan, cabernet sauvignon, cinsault, gamay och pinot noir samt de gröna druvsorterna sauvignon blanc, chardonnay, ugni blanc, muscat, clairette, viognier, grenache blanc, marselan och roussanne.

  • Leverantör

    Concealed Wines AB

  • Tillverkning/Vinifiering

    Druvorna avstjälkades och krossades. Därefter jäsning och skalmaceration med naturliga jäststammar på ståltankar.

  • Skörd

    Druvorna plockas för hand, vanligtvis i mitten av augusti, i Bekaadalen. Den genomsnittliga avkastningen är 35 hektoliter per hektar.

  • Odlingsområde

    Bekaadalen ligger i den östra delen av Libanon, och sträcker sig mellan Libanonbergen och bergskedjan Antilibanon. Druvorna till detta vin kommer från vingårdar som ligger på 1 000 meters höjd över havet, på berget Barouks sluttningar, i byn Kefraya.

  • Jordmån

    Granulär (kornig) lera med inslag av kalk.

  • Förslutning

    Naturkork

  • Kr/l - jämförpris

    132