,
  • Château Cambon la PelouseNr 91258

  • Frankrike
    , ,
  • 179:-
  • Flaska , 750 ml
Frankrike
, ,

Säljstart: 2018-01-19

Nyanserad smak med fatkaraktär, inslag av korinter, muskot, svarta vinbär, ceder och lakrits. Serveras vid 16-18°C till rätter av lamm- eller nötkött.


Små partier

Varan finns i begränsad mängd och/eller under begränsad tid.


  • Alkoholhalt

    14 %

  • Färg

    Tät, mörk, blåröd färg.

  • Doft

    Nyanserad doft med fatkaraktär, inslag av korinter, muskot, svarta vinbär, tobak och choklad.

  • Råvaror

    48% , 48% och 4% petit verdot.

  • Producent

    SCEA Cambon la Pelouse

  • Om Producenten

    Cambon la Pelouse ägs av Annick och Jean-Pierre Marie. Konsulterande vinmakare är Hubert de Boüard.

  • Leverantör

    Carl Vin & Wine AB

  • Tillverkning/Vinifiering

    Inledande kallmaceration i två till fyra dagar vid en temperatur av 5°C. Därefter jäsning och skalmaceration på ståltankar med överpumpning av musten och nedtryckning av skalmassan två gånger dagligen.

  • Lagring

    Vinet lagrades i cirka ett år på franska ekfat, varav 35 procent av dessa var nya.

  • Skörd

    Skörden 2015 skedde under en något längre period än normalt, under 22 dagar istället för under 16 till 17 dagar. Vädret var torrt under maj, juni och juli och temperaturen något varmare än tidigare år. Vinrankorna blommade nästan samtidigt under loppet av 72 timmar, och de första druvorna började komma den 5 juni. De första regnen kom i augusti, vilket skyndade på mognaden. Druvorna skördades både för hand och maskinellt när de uppnåt optimal mognad. Cabernet sauvignondruvorna skördades mellan den 30 september och 8 oktober, merlotdruvorna mellan den 17 september och 1 oktober och petit verdotdruvorna den 9 oktober. Skördeuttaget var 47 hektoliter per hektar.

  • Odlingsområde

    Haut-Médoc ligger norr om staden Bordeaux. Druvorna till detta vin kommer från vinstockar vars medelålder är 35 år. Planteringstätheten är 5 000 till 7 000 vinstockar per hektar.

  • Förslutning

    Naturkork

  • Kr/l - jämförpris

    238,67

Flagga Frankrike
Frankrike
Vinkartboken

Många av Frankrikes viner har stått modell för flera klassiska vinstilar världen över. Champagne för mousserande, bordeaux för röda av cabernet sauvignon och merlot, bourgogne för chardonnay och pinot noir, Loire för sauvignon blanc och rhône för sina syrah och röda blandviner.

Tre klimatzoner

Frankrike är lyckligt lottat med tre olika klimatzoner – maritimt, medelhavsklimat och kontinentalt – där en mängd olika druvsorter har alla förutsättningar att finna den jordmån och det vingårdsläge som passar dem bäst. Terroir kallar fransmännen detta samspel mellan druva, klimat och jordmån.

Läs mer om viner från Frankrike
Karta Frankrike