,
  • Chill OutNr 2445

  • Dark & Elegant , 2016
  • Sydafrika
    , Western Cape
  • 75:-
  • 1,00 kr pant tillkommer

     

  • PET-flaska , 1000 ml
Sydafrika
, Western Cape

Mycket fruktig smak med inslag av fat, mörka körsbär, viol, choklad, kryddnejlika och plommon. Serveras vid 16-18°C till grillade rätter av fläsk-, lamm- eller nötkött.


  • Säljstart

    2016-12-01
  • Alkoholhalt

    13,5 %

  • Färg

    Mörk, blåröd färg.

  • Doft

    Mycket fruktig doft med inslag av fat, mörka körsbär, viol, choklad och plommon.

  • Råvaror

    80% och 20% petit verdot.

  • Sockerhalt

    5 g/l

  • Producent

    Altia

  • Leverantör

    Altia Sweden AB

  • Lagring

    Vinet lagrades en tid på medium- till hårt rostade franska ekfat.

  • Odlingsområde

    Western Cape är ett samlingsnamn för ett flertal vinområden runt Kapstaden.

  • Jordmån

    Kalkrik jordmån med inslag av sten och granit.

  • Förslutning

    Skruvkapsyl

  • Kr/l - jämförpris

    75

Flagga Sydafrika
Sydafrika
Vinkartboken

Sydafrika är som vinland över 350 år och många av landets äldre vinmakare värjer sig stolt mot att klassas som en del av Nya världen. Den nya generationens vinmakare, den första som efter apartheids fall har kunnat resa ut i vinvärlden, har dock ingenting emot att tillhöra Nya världen. För de vet att begreppet står för nytänkande, nya och nyskapande vinstilar, ofta med ren frisk fruktighet – och därmed också tecken på kvalitet.

Kvalitet och nyskapande

Med solmogen, rik frukt som råmaterial och skickligt vinmakeri har Sydafrika erövrat världen med utsökt sauvignon blanc, chardonnay och pinot noir som kan tävla med Bourgogne och cabernet sauvignon som kan matcha Bordeaux. Den gröna druvan chenin blanc, som går under namnet steen, når allt högre höjder och det unika, karaktärsfulla vinet av landets egen druva pinotage (korsning av pinot noir och cinsault) produceras i olika stilar – allt från fruktsaftig till stram stil med stor lagringspotential.

Syrah har sedan länge visat att det inte bara är Australien och Frankrike som kan göra stora viner av denna blåa druva. Blandningar av klassiska rhônedruvor (syrah, grenache, mourvèdre, viognier, marsanne med flera) blir också allt vanligare. Därtill finns mousserande vin, starkvin och brandy av högsta klass.

Läs mer om viner från Sydafrika
Karta Sydafrika