,
  • Croix CanonNr 92072

  • Chateau Canon ,
  • Frankrike
    , , Saint-Emilion , Saint-Emilion Grand Cru
  • 299:-
  • Flaska , 750 ml
Frankrike
, , Saint-Emilion , Saint-Emilion Grand Cru

Nyanserad, något utvecklad smak med rostad fatkaraktär, inslag av svarta vinbär, kaffe, tobak, plommon, ceder och svart te. Serveras vid cirka 18°C till rätter av mörkt kött


Små partier

Varan finns i begränsad mängd och/eller under begränsad tid.


  • Säljstart

    2017-02-17
  • Alkoholhalt

    13,5 %

  • Färg

    Tät, mörk, rödblå färg.

  • Doft

    Nyanserad, något utvecklad doft med rostad fatkaraktär, inslag av svarta vinbär, kaffe, tobak, plommon, ceder och choklad.

  • Råvaror

    70% och 30% .

  • Producent

    Chateau Canon

  • Om Producenten

    Chateau Canons egendom omfattar 34 hektar.

  • Leverantör

    Tryffelsvinet AB

  • Hållbarhet

    Kan lagras

  • Tillverkning/Vinifiering

    Jäsning och skalmaceration på ståltankar vid en temperatur av 28°C i två veckor, med regelbunden överpumpning av musten och nedtryckning av skalmassan. 30 procent av vinet genomgick den malolaktiska jäsningen på ekfat och resterande 70 procent på ståltankar.

  • Lagring

    Vinet lagrades på franska ekfat.

  • Skörd

    Druvorna skördades för hand i början av september. Skördeuttaget var 36 hektoliter per hektar.

  • Odlingsområde

    Saint-Emilion ligger cirka fyra mil nordost om staden Bordeaux i östra delen av regionen Bordeaux. Druvorna till detta vin kommer från vingårdar som ligger i syd/sydvästlig riktning. Planteringstätheten är 6 500 till 7 100 vinstockar per hektar. Medelåldern på vinstockarna är 35 år.

  • Jordmån

    Kalkrik lerjord.

  • Förslutning

    Naturkork

  • Kr/l - jämförpris

    398,67

Flagga Frankrike
Frankrike
Vinkartboken

Många av Frankrikes viner har stått modell för flera klassiska vinstilar världen över. Champagne för mousserande, bordeaux för röda av cabernet sauvignon och merlot, bourgogne för chardonnay och pinot noir, Loire för sauvignon blanc och rhône för sina syrah och röda blandviner.

Tre klimatzoner

Frankrike är lyckligt lottat med tre olika klimatzoner – maritimt, medelhavsklimat och kontinentalt – där en mängd olika druvsorter har alla förutsättningar att finna den jordmån och det vingårdsläge som passar dem bäst. Terroir kallar fransmännen detta samspel mellan druva, klimat och jordmån.

Läs mer om viner från Frankrike
Karta Frankrike