,
  • Doña DomingaNr 6352

  • Carmenère , 2016
  • Chile
    , Rapel , Colchagua
  • 119:-
  • Flaska , 750 ml
Chile
, Rapel , Colchagua

Ekologiskt

Mycket fruktig smak med fatkaraktär, inslag av svarta vinbär, björnbär, kaffe, choklad, svartpeppar och mynta. Serveras vid 16-18°C till smakrika rätter av lamm- eller nötkött.


  • Säljstart

    2017-03-01
  • Alkoholhalt

    14,5 %

  • Färg

    Tät, mörk, blålila färg.

  • Doft

    Mycket fruktig doft med fatkaraktär, inslag av svarta vinbär, plommon, tobak, choklad och mynta.

  • Råvaror

    .

  • Sockerhalt

    <3 g/l

  • Övrigt

    Carmenère kommer ursprungligen från Bordeaux och importerades till Chile under mitten av 1800-talet, tillsammans med många andra franska druvsorter, och upptar idag cirka 6 000 hektar odlad mark.

  • Producent

    Bodegas Santo Domingo

  • Leverantör

    Moestue Grape Selections AB

  • Odlingsområde

    Colchagua ligger i vinregionen Rapel, cirka tio mil söder om Santiago.

  • Förslutning

    Skruvkapsyl

  • Kr/l - jämförpris

    158,67

Flagga Chile
Chile
Vinkartboken

Chile är ett fascinerande land som i sin 420-milasträckning från den heta, torra Atacamaöknen ner till det regniga och kalla Eldslandet spänner över alla klimattyper och odlingsförhållanden.

Paradis för vinodlare

På bredden har landet en medelvidd på blott 18 mil, men här har de vattenrika floderna från Anderna i öster och dimmorna och vindarna från Stilla havet i väster skapat vad många kallat en vinodlares paradis – dessutom befriat från både mjöldagg och vinlus. Här finns utrymme för en mångfald av druvor och vinstilar.

Det mesta av produktionen går på export och har rönt stora framgångar med sina fruktiga viner i modern stil – ofta marknadsförda utifrån druvsort, cabernet sauvigon först och främst. Den gamla bordeauxdruvan carmenère har blivit Chiles egna druva och har också rönt internationell uppmärksamet.

Viner av olika druvblandningar har blivit vanligare, och svalodlade druvsorter som riesling, sauvignon blanc, chardonnay och pinot noir blir allt mer uppmärksammade. Bordsvins-druvan paìs och carignan, men även cinsault plockas upp av den yngre generationen, som använder gamla vintekniker för att göra moderna viner.

Läs mer om viner från Chile
Karta Chile