,
  • DorivmNr 3738

  • Reserva Seleccion de la Familla ,
  • Spanien
    , Ribera del Duero
  • 229:-
  • Flaska , 750 ml
Spanien
, Ribera del Duero

Nyhet

Nyanserad, kryddig smak med rostad fatkaraktär, inslag av plommon, kaffe, tobak, örter, kakao, björnbär och svartpeppar. Serveras vid cirka 18°C till rätter av mörkt kött.



  • Säljstart

    2017-09-01
  • Alkoholhalt

    14 %

  • Färg

    Mörk, blåröd färg.

  • Doft

    Nyanserad, kryddig doft med rostad fatkaraktär, inslag av plommon, kaffe, tobak, örter, mörk choklad och peppar.

  • Råvaror

    .

  • Sockerhalt

    <3 g/l

  • Producent

    Bodegas Thesaurus

  • Om Producenten

    Bodegas Thesaurus vingårdar omfattar 16 hektar och ligger nära floden Duero. Vingårdarna ligger på en höjd av 750 till 850 meters höjd över havet med full solexponering. Stockarna är mellan 25 och 60 år gamla. År 2016 genomgick vineriet en omfattande renovering. Ägare är Gregorio Martín och Begoña Verástegui samt deras barn Àlvaro och Blanca.

  • Leverantör

    Divine AB

  • Hållbarhet

    Kan lagras.

  • Tillverkning/Vinifiering

    Jäsning och skalmaceration skedde med naturliga jäststammar vid en temperatur av 18-28°C under tio dagar.

  • Lagring

    Vinet lagrades i ett och ett halvt åt på två år gamla ekfat om 225 liter. Fatens fördelning var 45% amerikanska, 45% franska och 10% ungerska.

  • Skörd

    Druvorna skördades för hand mellan den 14 och 23 oktober. Druvor från stockar som var 50 år gamla användes till detta vin.

  • Odlingsområde

    Ribera del Duero är näst efter Rioja Spaniens mest kända distrikt för röda kvalitetsviner, gjorda på tempranillo, eller tinto fino som druvan kallas här. En liten del cabernet sauvignon eller merlot kan också få användas till vinerna. I området odlas även grenache. Området utgör en fortsättning på den portugisiska Douro-dalen och floden Duero byter namn till Douro när den når Portugals gräns.

  • Jordmån

    Kalksten och sand.

  • Förslutning

    Naturkork

  • Kr/l - jämförpris

    305,33

Flagga Spanien
Spanien
Vinkartboken

Världens största vinodlingsareal

Spanien har med drygt 1 miljon hektar världens överlägset största vinodlingsareal, men hamnar ändå bara på tredje plats i produktionsvolym. Detta beror på att många vinområden är glest planterade och brist på regn gör avkastningen låg. Sedan 1996 är dock konstbevattning tillåten, omkring 25 procent är konstbevattnat, vilket öppnat upp för vinodling i tidigare torra områden.
I takt med att allt fler producenter, såväl stora kooperativ som mindre privata egendomar, investerat i modern utrustning och anammat moderna metoder har vinerna blivit allt bättre.

Mer än Rioja

Mest odlade druvan är den gröna airén, de blå tempranillo och garnacha (grenache) kommer på andra respektive tredje plats. Tempranillo är druvan som satt Spanien på vinkartan och några av de främsta distrikten är Rioja och Ribera del Duero, men fler har fått internationell uppmärksamhet, till exempel Priorat, Montsant, Somontano, Toro, Bierzo och Rías Baixas.
Det mousserande vinet cava får sin andra jäsning på flaska – precis som i champagne. Sherry är en spansk klassiker som görs i alla skepnader från kruttorr till mycket söt stil.

Läs mer om viner från Spanien
Karta Spanien