,
  • Highland Heritage EstateNr 2047

  • Pinot Noir , 2016
  • Australien
    , New South Wales , Orange
  • 99:-
  • Flaska , 750 ml
Australien
, New South Wales , Orange

Kryddig, nyanserad smak med fatkaraktär, inslag av körsbär, färska örter, skogshallon, sandelträ, lingon och mineral. Serveras vid cirka 16°C till rätter av ljust kött eller till lättare rätter av lamm.


  • Säljstart

    2017-03-01
  • Alkoholhalt

    14 %

  • Färg

    Blåröd färg.

  • Doft

    Kryddig, nyanserad doft med fatkaraktär, inslag av körsbär, skogshallon, sandelträ och mineral.

  • Råvaror

    .

  • Sockerhalt

    <3 g/l

  • Producent

    Highland Heritage Estate

  • Om Producenten

    Highland Heritage Estate ägs av familjen D'Aquino. Vinmakare är John Horden.

  • Leverantör

    Stellan Kramer AB

  • Lagring

    Vinet lagrades på franska ekfat.

  • Odlingsområde

    Orange ligger nordväst om staden Sydney, i delstaten New South Wales. Druvorna till detta vin kommer från vingårdar som ligger strax örter om staden Orange på cirka 900 meters höjd över havet. Klimatet är svalt med milda somrar.

  • Jordmån

    Vulkanisk basalt och alluvial sandjord.

  • Förslutning

    Skruvkapsyl

  • Kr/l - jämförpris

    132

Flagga Australien
Australien
Vinkartboken

Utvecklingen av Australiens moderna vinindustri tog sin början under 1950-talet, då produktionen lades om från starkvin till bordsvin. Kombinationen av gynnsamt klimat, stora odlingsarealer och nyetableringar i svalare områden, avancerad teknologi och välutbildade vinmakare har sedan dess gjort att Australien förknippats med både fruktiga och "publiktillvänliga" viner i de lägre prisklasserna och prestigeviner av högsta klass och pris.

Kvalitet före kvantitet

Under några år har den australiska vinnäringen lidit av viss växtvärk, i form av överproduktion. Men medan den behandlas, bland annat genom lägre skördeuttag, kan vi fortsätta att njuta av Australiens unika viner i gamla traditionella stilar, och upptäcka de nya viner som ständigt skapas här.

Man odlar till exempel så vitt skilda druvsorter som de gröna viognier och arneis samt de blå sangiovese och nebbiolo för att nämna några.

Trenden är att fler och fler producenter satsar mer på kvalitet än kvantitet. Australien har under lång tid legat i framkant vad gäller både framtagande och användande av modern teknik för såväl odling, skörd som framställning av vin, samt att man anpassat och implementerat klassiska tekniker från Europa, i den egna vinindustrin.

Läs mer om viner från Australien
Karta Australien