,
  • Mas de LibianNr 99114

  • Khayyâm ,
  • Frankrike
    , Rhonedalen , Côtes du Rhône
  • 149:-
  • Flaska , 750 ml
Frankrike
, Rhonedalen , Côtes du Rhône

Ekologiskt

Kryddig, nyanserad smak med inslag av fat, hallon, körsbär, sandelträ, jordgubbar, viol, kardemumma och lakrits. Serveras vid 16-18°C till rätter av lamm- eller nötkött.


Små partier

Varan finns i begränsad mängd och/eller under begränsad tid.


  • Säljstart

    2017-07-07
  • Alkoholhalt

    14 %

  • Färg

    Mörk, blålila färg.

  • Doft

    Kryddig, nyanserad doft med inslag av fat, hallon, körsbär, sandelträ, jordgubbar, kardemumma och lakrits.

  • Råvaror

    75% , 15% och 10% .

  • Övrigt

    Khayyâm är namnet på en persisk matematiker och filosof som levde på 1000-talet.

  • Producent

    Mas de Libian

  • Om Producenten

    Mas de Libian är familjeägt och familjen har odlat druvor i trakten sedan 1670. Idag drivs firman av systrarna Hélène och Catherine Thibon-Macagno, som odlar sina druvor enligt biodynamiska principer. Det innebär vilket bland annat att man undviker användandet av syntetiskt framställda gödnings- och bekämpningsmedel. Allt arbete i vingårdarna sker manuellt och sedan 2006 använder sig systrarna av familjens arbetshäst Nestor för att plöja all mark på egendomen. Totalt förfogar de över 23 hektar vinodlingar, varav 20 hektar av dessa är vinodlingar.

  • Leverantör

    Johan Lidby Vinhandel AB

  • Tillverkning/Vinifiering

    De olika druvsorterna avstjälkades och blandades i samma jäskar. Jäsning och skalmaceration i 15 dagar med en överpumpning av musten en gång per dag. Efter avslutad jäsning fördes 30 procent av vinet över till stora ekliggare. Resterande 70 procent vin vilade på tankar. Vinet vilade på kombinationen ekliggare och tankar i nio månader. Därefter blandades och lagrades vinet ytterligare några månader innan buteljering.

  • Skörd

    Druvorna plockades för hand. Skördeuttaget var 40 hektoliter per hektar.

  • Odlingsområde

    Côtes du Rhône omfattar mer är 40 000 hektar vinodlingar i södra Rhône. Druvorna till detta vin kommer från vinstockar vars ålder är cirka 40 år. Vingårdarna ligger med sydlig exponering.

  • Jordmån

    Kalkhaltiga jordar täckta med stora runda stenar, så kallade galets.

  • Förslutning

    Naturkork

  • Kr/l - jämförpris

    198,67

Flagga Frankrike
Frankrike
Vinkartboken

Många av Frankrikes viner har stått modell för flera klassiska vinstilar världen över. Champagne för mousserande, bordeaux för röda av cabernet sauvignon och merlot, bourgogne för chardonnay och pinot noir, Loire för sauvignon blanc och rhône för sina syrah och röda blandviner.

Tre klimatzoner

Frankrike är lyckligt lottat med tre olika klimatzoner – maritimt, medelhavsklimat och kontinentalt – där en mängd olika druvsorter har alla förutsättningar att finna den jordmån och det vingårdsläge som passar dem bäst. Terroir kallar fransmännen detta samspel mellan druva, klimat och jordmån.

Läs mer om viner från Frankrike
Karta Frankrike