,
  • Neil EllisNr 98019

  • Piekenierskloof Grenache ,
  • Sydafrika
    , Western Cape , Olifants River , Citrusdal Mountain , Piekenierskloof
  • 266:-
  • Flaska , 750 ml
Sydafrika
, Western Cape , Olifants River , Citrusdal Mountain , Piekenierskloof

Nyanserad, utvecklad,kryddig smak med inslag av fat, skogshallon, torkade körsbär, plommon, muskot, pomerans, lagerblad och nougat. Serveras vid 16-18°C till rätter av lamm- eller nötkött.


Små partier

Varan finns i begränsad mängd och/eller under begränsad tid.


  • Säljstart

    2017-06-09
  • Alkoholhalt

    14,5 %

  • Färg

    Mörk, röd färg.

  • Doft

    Nyanserad, utvecklad doft med inslag av fat, skogshallon, torkade körsbär, plommon, kanel, apelsinblommor och nougat.

  • Råvaror

    .

  • Producent

    Neil Ellis

  • Om Producenten

    Neil Ellis har producerat vin sedan 1980-talet och har bland annat arbetat som vinmakare hos firmorna KWV och Groot Constantia Estate. Sedan 1993 har han en egen verksamhet som han driver tillsammans med sin son Warren. Firma Neill Ellis fungerar som negociant (någon som producerar vin av andras druvor) och var först med det i Kapprovinsen. Neill Ellis samarbetar med odlare i bland annat Darling, Elgin, Jonkershoek Valley och Piketberg.

  • Leverantör

    Scanwine of Sweden AB

  • Hållbarhet

    Kan lagras.

  • Tillverkning/Vinifiering

    Jäsningen skedde på ståltank med nedtryckning av skalmassan som macerationsteknik. Jäsningen avslutades på ekfat.

  • Lagring

    Vinet lagrades i ett år och fem månader på franska ekfat om 225 liter. Fördelningen av faten var 20 procent nya, 20 procent två år gamla och 60 procent tre år gamla fat.

  • Skörd

    Skörden påbörjades den 27 mars.

  • Odlingsområde

    Piekenierskloof är ett så kallat ward i distriktet Citrusdal Mountain som ligger i regionen Olifants River, cirka 20 mil norr om Kapstaden. Druvorna till detta vin kommer från stockar med en ålder av 62 år.

  • Jordmån

    Sandsten.

  • Förslutning

    Naturkork

  • Kr/l - jämförpris

    354,67

Flagga Sydafrika
Sydafrika
Vinkartboken

Sydafrika är som vinland över 350 år och många av landets äldre vinmakare värjer sig stolt mot att klassas som en del av Nya världen. Den nya generationens vinmakare, den första som efter apartheids fall har kunnat resa ut i vinvärlden, har dock ingenting emot att tillhöra Nya världen. För de vet att begreppet står för nytänkande, nya och nyskapande vinstilar, ofta med ren frisk fruktighet – och därmed också tecken på kvalitet.

Kvalitet och nyskapande

Med solmogen, rik frukt som råmaterial och skickligt vinmakeri har Sydafrika erövrat världen med utsökt sauvignon blanc, chardonnay och pinot noir som kan tävla med Bourgogne och cabernet sauvignon som kan matcha Bordeaux. Den gröna druvan chenin blanc, som går under namnet steen, når allt högre höjder och det unika, karaktärsfulla vinet av landets egen druva pinotage (korsning av pinot noir och cinsault) produceras i olika stilar – allt från fruktsaftig till stram stil med stor lagringspotential.

Syrah har sedan länge visat att det inte bara är Australien och Frankrike som kan göra stora viner av denna blåa druva. Blandningar av klassiska rhônedruvor (syrah, grenache, mourvèdre, viognier, marsanne med flera) blir också allt vanligare. Därtill finns mousserande vin, starkvin och brandy av högsta klass.

Läs mer om viner från Sydafrika
Karta Sydafrika