,
  • Novas Gran ReservaNr 6450

  • Cabernet Sauvignon Malbec , 2016
  • Chile
    , Rapel
  • 59:-
  • Flaska , 375 ml
Chile
, Rapel

Ekologiskt
Nyhet

Fruktig smak med fatkaraktär, inslag av svarta vinbär, blåbär, plommon, lakrits, mörk choklad och vanilj. Serveras vid 18°C till rätter av mörkt kött.



  • Säljstart

    2017-09-01
  • Alkoholhalt

    14 %

  • Färg

    Tät, mörk, blåröd färg.

  • Doft

    Fruktig doft med fatkaraktär, inslag av svarta vinbär, blåbär, plommon, lakrits, mörk choklad och vanilj.

  • Råvaror

    70% och 30% .

  • Producent

    Viñedos Emiliana

  • Leverantör

    VCT Sweden AB

  • Tillverkning/Vinifiering

    Druvorna sorterades två gånger, först som hela klasar och sedan efter avstjälkningen. Inledande kallmaceration i fyra till fem dagar vid en temperatur av 8°C. Jäsningen skedde på ståltankar vid en temperatur av 26°C med regelbunden överpumpning av skalmassan.

  • Lagring

    79 procent av vinet lagrades på ekfat, av dessa fat var 77 procent franska, 23 procent amerikanska och 5 procent stora tunnor, så kallade "foudres". Resterande del vin vilade på ståltankar.

  • Skörd

    Druvorna skördades för hand från den 29 mars till den 14 april. Skördeuttaget var 50 till 60 hektoliter per hektar.

  • Odlingsområde

    Maipo är en av fyra underregioner till Valle Central som sträcker sig 20 mil söderut från Santiago. De fyra underregioner är, från norr till söder: Maipo, Rapel, Curico och Maule. Druvorna till Novas Gran Reserva kommer från vingårdarna Fundo Palmeras och Linderos i Rapel. Vingårdarna ligger på en höjd av 245 meter över havet med sydlig solexponering. Vinrankorna är planterade med egna rotstockar i öst-västliga rader. >Vingårdarna planterades år 1992, planteringstätheten är 4 000 stcokar per hektar.

  • Jordmån

    Djup, stenig sedimenterad jordmån med smärre inslag av kalkhaltig lera.

  • Förslutning

    Skruvkapsyl

  • Kr/l - jämförpris

    157,33


Förpackningar

Flagga Chile
Chile
Vinkartboken

Chile är ett fascinerande land som i sin 420-milasträckning från den heta, torra Atacamaöknen ner till det regniga och kalla Eldslandet spänner över alla klimattyper och odlingsförhållanden.

Paradis för vinodlare

På bredden har landet en medelvidd på blott 18 mil, men här har de vattenrika floderna från Anderna i öster och dimmorna och vindarna från Stilla havet i väster skapat vad många kallat en vinodlares paradis – dessutom befriat från både mjöldagg och vinlus. Här finns utrymme för en mångfald av druvor och vinstilar.

Det mesta av produktionen går på export och har rönt stora framgångar med sina fruktiga viner i modern stil – ofta marknadsförda utifrån druvsort, cabernet sauvigon först och främst. Den gamla bordeauxdruvan carmenère har blivit Chiles egna druva och har också rönt internationell uppmärksamet.

Viner av olika druvblandningar har blivit vanligare, och svalodlade druvsorter som riesling, sauvignon blanc, chardonnay och pinot noir blir allt mer uppmärksammade. Bordsvins-druvan paìs och carignan, men även cinsault plockas upp av den yngre generationen, som använder gamla vintekniker för att göra moderna viner.

Läs mer om viner från Chile
Karta Chile