,
  • Nuits-Saint-GeorgesNr 95153

  • R. Dubois & Fils ,
  • Frankrike
    , , , Nuits-Saint-Georges
  • 299:-
  • Flaska , 750 ml
Frankrike
, , , Nuits-Saint-Georges

Nyanserad smak med fatkaraktär, inslag av jordgubbar, nougat, pomerans, kryddor, lingon och sandelträ. Serveras vid cirka 16°C till lättare rätter av ljust kött eller till stekta rätter av fisk.


Små partier

Varan finns i begränsad mängd och/eller under begränsad tid.


  • Säljstart

    2017-11-17
  • Alkoholhalt

    13 %

  • Färg

    Röd färg.

  • Doft

    Nyanserad doft med fatkaraktär, inslag av jordgubbar, nougat, pomerans, kryddor och sandelträ.

  • Råvaror

    .

  • Producent

    R. Dubois & Fils

  • Om Producenten

    R. Dubois & Fils drivs av Béatrice och Raphaël Dubois, två syskon som tog över verksamheten efter deras far år 2006. Vingården anlades av deras farfar år 1898. Egendomen R. Dubois omfattar totalt 21 hektar, och syskonen arbetar metodiskt för att minska användningen av bekämpningsmedel i sina vingårdar. Vinmakare är Béatrice Dubois.

  • Leverantör

    Robert Rask Vinhandel

  • Tillverkning/Vinifiering

    Druvorna krossades. Inledningsvis jäste musten i tre dagar vid en temperatur av 16-18°C. Därefter jäste och skalmacererade musten i ytterligare 12 dagar vid en temperatur av 28-33°C, med regelbunden överpumpning och nedtryckning av skalmassan. Vinet drogs sedan om till franska ekfat om 225 liter, där den malolaktiska jäsning skedde. Efter avslutad fatlagring drogs vinet om till ståltankar och vilade i sex månader på dessa, därefter buteljerades vinet.

  • Lagring

    Vinet lagrades i nio månader på franska ekfat om 225 liter, varav en tredjedel av dessa var nya, och resterande ett och två år gamla.

  • Skörd

    Druvorna plockades för hand.

  • Odlingsområde

    Druvorna till detta vin kommer från vingårdar om 3,4 hektar som ligger i Nuits-Saint-Georges. Vinstockarnas ålder är 30 år.

  • Jordmån

    Kalkrik lerjord med sand och grus.

  • Förslutning

    Naturkork

  • Kr/l - jämförpris

    398,67

Flagga Frankrike
Frankrike
Vinkartboken

Många av Frankrikes viner har stått modell för flera klassiska vinstilar världen över. Champagne för mousserande, bordeaux för röda av cabernet sauvignon och merlot, bourgogne för chardonnay och pinot noir, Loire för sauvignon blanc och rhône för sina syrah och röda blandviner.

Tre klimatzoner

Frankrike är lyckligt lottat med tre olika klimatzoner – maritimt, medelhavsklimat och kontinentalt – där en mängd olika druvsorter har alla förutsättningar att finna den jordmån och det vingårdsläge som passar dem bäst. Terroir kallar fransmännen detta samspel mellan druva, klimat och jordmån.

Läs mer om viner från Frankrike
Karta Frankrike