,
  • PerdebergNr 2137

  • Pinotage , 2018
  • Sydafrika
    , Western Cape ,
  • 69:-
  • Flaska , 750 ml
Sydafrika
, Western Cape ,

Mycket fruktig, ungdomlig smak med inslag av fat, blåbär, mynta, svarta vinbär, peppar och sötlakrits. Serveras vid 16-18°C till rätter av ljust kött, lamm eller till vegetariska rätter.


Produktinformation

  • Lättare glasflaska

  • Säljstart

    2017-12-01
  • Alkoholhalt

    13,5 %

  • Färg

    Mörk, blålila färg.

  • Doft

    Mycket fruktig, ungdomlig doft med inslag av fat, blåbär, mynta, svarta vinbär, peppar och hallon.

  • Råvaror

    .

  • Sockerhalt

    <3 g/l

  • Producent

    Perdeberg Cellar

  • Om producenten

    Perdeberg Cellar grundades 1941 och är beläget vid foten av berget Paardeberg. Perdebergs vingårdar omfattar 3 000 hektar. Vinstockarna i vingårdarna är beskurna som låga 'buskar' så kallade "bush vines". Bush vine är den engelska termen för vinstockar beskurna som låga 'buskar', på franska kallas metoden gobelet. Stock och grenar behöver inget externt stöd i form av ståltrådar. Perdeberg odlar de blå druvsorterna pinotage, shiraz, cabernet sauvignon, merlot, cinsault, malbec och mourvèdre. De odlar även de gröna druvsorterna chenin blanc, sauvignon blanc och grenache blanc. Vinmakare är Albertus Louw.

  • Leverantör

    Concealed Wines AB

  • Odlingsområde

    Området Coastal region omfattar åtta distrikt i sydvästra Sydafrika. Druvorna till detta vin kommer från vingårdar som ligger i distriktet Paarl.

  • Jordmån

    Vingårdarnas jordmån består huvudsakligen av eroderad granit samt duplex (jordmån med varierande inslag av sand- och lerskikt).

  • Skörd

    Druvorna plockades för hand under de svala morgontimmarna, i februari.

  • Tillverkning/Vinifiering

    Druvorna avstjälkades. Därefter inledande skalmaceration i två dagar. Jäsningen skedde på ståltankar med regelbunden överpumpning av skalmassan. Efter avslutad jäsning drogs vinet om till andra ståltankar där vinet genomgick malolaktisk jäsning samt vilade med ekstavar i fyra månader.

  • Lagring

    Vinet lagrades på ståltankar med ekstavar i fyra månader.

  • Förslutning

    Skruvkapsyl

  • Kr/l - jämförpris

    92

  • Säljstart

    2017-12-01
  • Alkoholhalt

    13,5 %

  • Färg

    Mörk, blålila färg.

  • Doft

    Mycket fruktig, ungdomlig doft med inslag av fat, blåbär, mynta, svarta vinbär, peppar och hallon.

  • Råvaror

    .

  • Sockerhalt

    <3 g/l

  • Producent

    Perdeberg Cellar

  • Om producenten

    Perdeberg Cellar grundades 1941 och är beläget vid foten av berget Paardeberg. Perdebergs vingårdar omfattar 3 000 hektar. Vinstockarna i vingårdarna är beskurna som låga 'buskar' så kallade "bush vines". Bush vine är den engelska termen för vinstockar beskurna som låga 'buskar', på franska kallas metoden gobelet. Stock och grenar behöver inget externt stöd i form av ståltrådar. Perdeberg odlar de blå druvsorterna pinotage, shiraz, cabernet sauvignon, merlot, cinsault, malbec och mourvèdre. De odlar även de gröna druvsorterna chenin blanc, sauvignon blanc och grenache blanc. Vinmakare är Albertus Louw.

  • Leverantör

    Concealed Wines AB

  • Odlingsområde

    Området Coastal region omfattar åtta distrikt i sydvästra Sydafrika. Druvorna till detta vin kommer från vingårdar som ligger i distriktet Paarl.

  • Jordmån

    Vingårdarnas jordmån består huvudsakligen av eroderad granit samt duplex (jordmån med varierande inslag av sand- och lerskikt).

  • Skörd

    Druvorna plockades för hand under de svala morgontimmarna, i februari.

  • Tillverkning/Vinifiering

    Druvorna avstjälkades. Därefter inledande skalmaceration i två dagar. Jäsningen skedde på ståltankar med regelbunden överpumpning av skalmassan. Efter avslutad jäsning drogs vinet om till andra ståltankar där vinet genomgick malolaktisk jäsning samt vilade med ekstavar i fyra månader.

  • Lagring

    Vinet lagrades på ståltankar med ekstavar i fyra månader.

  • Förslutning

    Skruvkapsyl

  • Kr/l - jämförpris

    92