,
  • ProtosNr 90428

  • Reserva ,
  • Spanien
    , Ribera del Duero
  • 229:-
  • Flaska , 750 ml
Spanien
, Ribera del Duero

Nyanserad, något utvecklad, kryddig smak med fatkaraktär, inslag av torkade körsbär, svarta vinbär, tobak, kanel, vanilj och kaffe. Serveras vid cirka 18°C till rätter av mörkt kött.


Små partier

Varan finns i begränsad mängd och/eller under begränsad tid.


  • Säljstart

    2017-09-08
  • Alkoholhalt

    14 %

  • Färg

    Tät, mörk, rödblå färg.

  • Doft

    Nyanserad, något utvecklad, kryddig doft med fatkaraktär, inslag av torkade körsbär, svarta vinbär, tobak, kanel och vanilj.

  • Råvaror

    .

  • Producent

    Bodegas Protos

  • Om Producenten

    Bodegas Protos äger cirka 100 hektar vinodlingar, men köper även druvor från kontrakterade odlare.

  • Leverantör

    Viña Española AB

  • Hållbarhet

    Kan lagras.

  • Tillverkning/Vinifiering

    Jäsning och skalmaceration i 24 dagar vid en temperatur av 28°C.

  • Lagring

    Ett och ett halvt år på en kombination av franska och amerikanska ekfat.

  • Skörd

    Druvorna plockades för hand.

  • Odlingsområde

    Ribera del Duero är näst efter Rioja Spaniens mest kända distrikt för röda kvalitetsviner, gjorda på tempranillo, eller tinto fino som druvan kallas här. En liten del cabernet sauvignon eller merlot kan också få användas till vinerna. I området odlas även grenache. Området utgör en fortsättning på den portugisiska Douro-dalen och floden Duero byter namn till Douro när den når Portugals gräns.

  • Förslutning

    Naturkork

  • Kr/l - jämförpris

    305,33

Flagga Spanien
Spanien
Vinkartboken

Världens största vinodlingsareal

Spanien har med drygt 1 miljon hektar världens överlägset största vinodlingsareal, men hamnar ändå bara på tredje plats i produktionsvolym. Detta beror på att många vinområden är glest planterade och brist på regn gör avkastningen låg. Sedan 1996 är dock konstbevattning tillåten, omkring 25 procent är konstbevattnat, vilket öppnat upp för vinodling i tidigare torra områden.
I takt med att allt fler producenter, såväl stora kooperativ som mindre privata egendomar, investerat i modern utrustning och anammat moderna metoder har vinerna blivit allt bättre.

Mer än Rioja

Mest odlade druvan är den gröna airén, de blå tempranillo och garnacha (grenache) kommer på andra respektive tredje plats. Tempranillo är druvan som satt Spanien på vinkartan och några av de främsta distrikten är Rioja och Ribera del Duero, men fler har fått internationell uppmärksamhet, till exempel Priorat, Montsant, Somontano, Toro, Bierzo och Rías Baixas.
Det mousserande vinet cava får sin andra jäsning på flaska – precis som i champagne. Sherry är en spansk klassiker som görs i alla skepnader från kruttorr till mycket söt stil.

Läs mer om viner från Spanien
Karta Spanien