,
  • Quinta dos CastelaresNr 2030

  • Portugal
    , Douro
  • 89:-
  • Flaska , 750 ml
Portugal
, Douro

Ekologiskt

Fruktig smak med fatkaraktär, inslag av plommon, mjölkchoklad, viol, blåbär, hallon och färska örter. Serveras vid 16-18°C till rätter av lamm- eller nötkött.


Produktinformation

  • Lättare glasflaska

  • Säljstart

    2018-06-01
  • Alkoholhalt

    14 %

  • Färg

    Tät, mörk, blålila färg.

  • Doft

    Fruktig doft med fatkaraktär, inslag av plommon, mjölkchoklad, viol, blåbär och nougat.

  • Råvaror

    50% , 25% touriga franca och 25% tinta roriz ().

  • Sockerhalt

    4 g/l

  • Producent

    Casa Agricola Manuel Joaquim Caldeira

  • Om producenten

    Casa Agricola Manuel Joaquim Caldeira är ett familjeägt företag som grundades 2005. Inledningsvis så producerade och sålde familjen sin produktion till andra företag, men från och med 2011 beslutade familjen att skapa sitt eget varumärke. Egendomen omfattar 120 hektar vinodlingar som ligger på en genomsnittlig höjd av 600 meter över havet. I vingårdarna odlar familjen druvsorterna touriga nacional, tinta roriz, sousão, códega do lainho, rabigato, gouveio, viozinho och moscatel da galego. Vinmakare till detta vin är Rui Roboredo Madeira.

  • Leverantör

    LarCap AB

  • Tillverkning/Vinifiering

    Druvorna avstjälkades helt och pressades i pneumatiska pressar. Därefter jäsning och skalmaceration på temperaturkontrollerade ståltankar vid en temperatur av 20-25°C, i cirka en vecka. Som macerationsteknik användes överpumpning av skalmassan två gånger dagligen, så kallad delestage.

  • Lagring

    35 procent av vinet lagrades på en kombination av franska och amerikanska ekfat i åtta månader. Resterande vin vilade på ståltankar. Efter avslutad lagring blandades och buteljerades vinet.

  • Skörd

    Druvorna plockades för hand med mellan den 2 augusti fram till den 15 oktober. Skördeuttaget var 4 900 liter per hektar.

  • Odlingsområde

    Douro är beläget i norra Portugal, längs floden Douros dalgång. Druvorna till detta vin kommer från vingårdar som ligger på 570 meters höjd över havet i Freixo de Espada á Cinta, nära gränsen till Spanien.

  • Jordmån

    Skifferrik jord.

  • Kr/l - jämförpris

    118,67

  • Säljstart

    2018-06-01
  • Alkoholhalt

    14 %

  • Färg

    Tät, mörk, blålila färg.

  • Doft

    Fruktig doft med fatkaraktär, inslag av plommon, mjölkchoklad, viol, blåbär och nougat.

  • Råvaror

    50% , 25% touriga franca och 25% tinta roriz ().

  • Sockerhalt

    4 g/l

  • Producent

    Casa Agricola Manuel Joaquim Caldeira

  • Om producenten

    Casa Agricola Manuel Joaquim Caldeira är ett familjeägt företag som grundades 2005. Inledningsvis så producerade och sålde familjen sin produktion till andra företag, men från och med 2011 beslutade familjen att skapa sitt eget varumärke. Egendomen omfattar 120 hektar vinodlingar som ligger på en genomsnittlig höjd av 600 meter över havet. I vingårdarna odlar familjen druvsorterna touriga nacional, tinta roriz, sousão, códega do lainho, rabigato, gouveio, viozinho och moscatel da galego. Vinmakare till detta vin är Rui Roboredo Madeira.

  • Leverantör

    LarCap AB

  • Tillverkning/Vinifiering

    Druvorna avstjälkades helt och pressades i pneumatiska pressar. Därefter jäsning och skalmaceration på temperaturkontrollerade ståltankar vid en temperatur av 20-25°C, i cirka en vecka. Som macerationsteknik användes överpumpning av skalmassan två gånger dagligen, så kallad delestage.

  • Lagring

    35 procent av vinet lagrades på en kombination av franska och amerikanska ekfat i åtta månader. Resterande vin vilade på ståltankar. Efter avslutad lagring blandades och buteljerades vinet.

  • Skörd

    Druvorna plockades för hand med mellan den 2 augusti fram till den 15 oktober. Skördeuttaget var 4 900 liter per hektar.

  • Odlingsområde

    Douro är beläget i norra Portugal, längs floden Douros dalgång. Druvorna till detta vin kommer från vingårdar som ligger på 570 meters höjd över havet i Freixo de Espada á Cinta, nära gränsen till Spanien.

  • Jordmån

    Skifferrik jord.

  • Kr/l - jämförpris

    118,67