Hemleverans beställer du enklast på beta.systembolaget.se. Klicka här så kommer du dit.

,
  • Rolf BinderNr 6576

  • Shiraz ,
  • Australien
    , , Adelaide , Barossa , Barossa Valley
  • 159:-
  • Flaska , 750 ml
Australien
, , Adelaide , Barossa , Barossa Valley

Nyhet

Nyanserad, kryddig smak med fatkaraktär, inslag av björnbär, svartpeppar, plommon, choklad, svarta vinbär, lakrits och lagerblad. Serveras vid 16-18°C till grillade rätter av lamm- och nötkött.


Produktinformation


  • Säljstart

    2020-06-01
  • Alkoholhalt

    14 %

  • Färg

    Mörk, blåröd färg.

  • Doft

    Nyanserad doft med fatkaraktär, inslag av björnbär, svartpeppar, plommon, choklad, svarta vinbär och lagerblad.

  • Råvaror

    91% , 7% och 2% .

  • Sockerhalt

    <3 g/l

  • Övrigt

    Shiraz är det australiensiska namnet på den druva som i södra Frankrike kallas syrah. Shiraz har odlats i Australien sedan 1800-talet men det var först på 1970-talet den började blir populär. Det har under en lång tid spekulerats om druvsorten syrah/shiraz ursprung, och populära teorier har pekat ut staden Shiraz i dagens Iran som dess hemvist. En annan teori är att druvan är från Mellanöstern, och att druvan via den sicilianska staden Syracusa tog sig till Frankrike, därav namnet. DNA-forskning har dock omkullkastat dessa teorier, och anger norra Rhônedalen som dess ursprung.

  • Allergener

    Innehåller: sulfiter

  • Producent

    Rolf Binder Wines

  • Om producenten

    Familjeföretaget Rolf Binder Wines grundades 1955. Familjen kom till Australien från Österrike och Ungern på 1950-talet och började arbeta med att plocka druvor 1953 och 1955 köpte de sin första egna vingård som de döpte till Veritas. Idag drivs företaget av syskonen Rolf Binder och Christa Deans. Rolf ansvarar för de röda vinerna och Christa för de vita. Förutom shiraz odlar man även cabernet sauvignon, merlot, granache, mataro, carignan, malbec, riesling, chardonnay och rousanne. Egendomen omfattar 107 hektar och den totala årsproduktionen uppgår till 540 000 flaskor.

  • Leverantör

    LarCap AB

  • Odlingsområde

    Barossa Valley ligger fem mil nordost om Adelaide i delstaten South Australia. Druvorna till detta vin kommer från olika vingårdar om totalt fyra hektar i Barossa. Den genomsnittliga åldern på vinstockarna är 35 år.

  • Jordmån

    Sandig lerjord.

  • Skörd

    Druvorna skördas manuellt och maskinellt beroende på vinstockarnas ålder. Skörden skedda under tre veckor i mars och skördeuttaget var 25-33 hektoliter per hektar.

  • Tillverkning/Vinifiering

    Musten jäste i temperaturkontrollerade öppna jästankar om 10 000 liter med regelbunden nedtryckning av skalmassan.

  • Lagring

    Vinet har lagrats tio månader på ekfat om 300 liter varav 70 procent var amerikanska och 30 procent franska ekfat. De amerikanska faten var tre år gamla och de franska fyra år gamla.

  • Förslutning

    Skruvkapsyl

  • Kr/l - jämförpris

    212

  • Säljstart

    2020-06-01
  • Alkoholhalt

    14 %

  • Färg

    Mörk, blåröd färg.

  • Doft

    Nyanserad doft med fatkaraktär, inslag av björnbär, svartpeppar, plommon, choklad, svarta vinbär och lagerblad.

  • Råvaror

    91% , 7% och 2% .

  • Sockerhalt

    <3 g/l

  • Övrigt

    Shiraz är det australiensiska namnet på den druva som i södra Frankrike kallas syrah. Shiraz har odlats i Australien sedan 1800-talet men det var först på 1970-talet den började blir populär. Det har under en lång tid spekulerats om druvsorten syrah/shiraz ursprung, och populära teorier har pekat ut staden Shiraz i dagens Iran som dess hemvist. En annan teori är att druvan är från Mellanöstern, och att druvan via den sicilianska staden Syracusa tog sig till Frankrike, därav namnet. DNA-forskning har dock omkullkastat dessa teorier, och anger norra Rhônedalen som dess ursprung.

  • Allergener

    Innehåller: sulfiter

  • Producent

    Rolf Binder Wines

  • Om producenten

    Familjeföretaget Rolf Binder Wines grundades 1955. Familjen kom till Australien från Österrike och Ungern på 1950-talet och började arbeta med att plocka druvor 1953 och 1955 köpte de sin första egna vingård som de döpte till Veritas. Idag drivs företaget av syskonen Rolf Binder och Christa Deans. Rolf ansvarar för de röda vinerna och Christa för de vita. Förutom shiraz odlar man även cabernet sauvignon, merlot, granache, mataro, carignan, malbec, riesling, chardonnay och rousanne. Egendomen omfattar 107 hektar och den totala årsproduktionen uppgår till 540 000 flaskor.

  • Leverantör

    LarCap AB

  • Odlingsområde

    Barossa Valley ligger fem mil nordost om Adelaide i delstaten South Australia. Druvorna till detta vin kommer från olika vingårdar om totalt fyra hektar i Barossa. Den genomsnittliga åldern på vinstockarna är 35 år.

  • Jordmån

    Sandig lerjord.

  • Skörd

    Druvorna skördas manuellt och maskinellt beroende på vinstockarnas ålder. Skörden skedda under tre veckor i mars och skördeuttaget var 25-33 hektoliter per hektar.

  • Tillverkning/Vinifiering

    Musten jäste i temperaturkontrollerade öppna jästankar om 10 000 liter med regelbunden nedtryckning av skalmassan.

  • Lagring

    Vinet har lagrats tio månader på ekfat om 300 liter varav 70 procent var amerikanska och 30 procent franska ekfat. De amerikanska faten var tre år gamla och de franska fyra år gamla.

  • Förslutning

    Skruvkapsyl

  • Kr/l - jämförpris

    212