,
  • StielleNr 99199

  • Italien
    , Toscana
  • 169:-
  • Flaska , 750 ml
Italien
, Toscana

Kryddig, nyanserad smak med fatkaraktär, inslag av torkade körsbär, kakao, svarta vinbär, kanel, svart te och pomerans. Serveras vid cirka 18°C till rätter av mörkt kött.


Små partier

Varan finns i begränsad mängd och/eller under begränsad tid.


  • Säljstart

    2017-11-03
  • Alkoholhalt

    13 %

  • Färg

    Mörk, röd färg.

  • Doft

    Kryddig, nyanserad doft med fatkaraktär, inslag av torkade körsbär, choklad, svarta vinbär, kanel, kardemumma och svartpeppar.

  • Råvaror

    70% och 30% .

  • Producent

    Rocca di Castagnoli

  • Om Producenten

    Vingården Rocca di Castagnoli, som ligger i Gaiole, har en mycket lång historia. Under 1700-talet ägdes gården av familjen Tempi, och blir under den tiden en av regionens mest kända vingårdar. I slutet av 1800-talet övertas gården av familjen Ricasoli. Nuvarande ägare är Alimenta S.p.A. Egendomen omfattar 850 hektar, varav 100 hektar är planterade med vinstockar, till största delen den blå druvsorten sangiovese. Förutom bordsvin produceras även vin santo, grappa och olivolja på gården.

  • Leverantör

    Gullberg by Stockwine AB

  • Tillverkning/Vinifiering

    Druvsorterna vinifierades separat. Jäsning och skalmaceration på ståltankar i tio till tolv dagar vid en temperatur av 28°C.

  • Lagring

    Vinet av sangiovesedruvor lagrades i arton månader på stora ekfat, så kallade tonneaux. Vinet av cabernet sauvignondruvorna lagrades i arton månader på barriquer om 225 liter. Efter avslutad lagring blandades och buteljerades vinet.

  • Skörd

    Druvorna skördades de två sista veckorna i oktober.

  • Odlingsområde

    Toscana ligger i mellersta Italien. Druvorna till detta vin kommer från vingården Stielle. Vingården omfattar 7,8 hektar och ligger med nord-sydlig riktning på en höjd av 550 meter över havet. Åldern på vinstockarna är mellan tio och 35 år.

  • Jordmån

    Krita och stenrik jord.

  • Förslutning

    Naturkork

  • Kr/l - jämförpris

    225,33

Flagga Italien
Italien
Vinkartboken

Italien är ett stort vinland både när det gäller volym och kvalitet. Få länder kan visa upp ett så varierat vinutbud som Italien, tack vare gynnsamma odlingsförhållanden, oräkneligt antal druvsorter och vinstilar. Här hittar du långlivade och världsberömda viner av nebbiolo från Piemonte i norra Italien till sangiovese från Chianti i mellersta delen och "vulkaniska" viner från Etna på Sicilien. Och vem har inte hört talas om amarone? Bara för att nämna några viner som gör Italien till ett klassiskt vinland.

Läs mer om viner från Italien
Karta Italien