Umathum
,
  • UmathumNr 92001

  • Sankt Laurent Reserve ,
  • Österrike
    , Burgenland
  • 229:-
  • Flaska , 750 ml
Österrike
, Burgenland

Nyanserad, kryddig, något utvecklad smak med fatkaraktär, inslag av torkade körsbär, kryddnejlika, mogna jordgubbar, svartpeppar och pomerans. Serveras vid cirka 16°C till rätter av ljust kött eller till inte alltför kraftiga rätter av lammkött.


Små partier

Varan finns i begränsad mängd och/eller under begränsad tid.


Produktinformation

  • Säljstart

    2018-09-07
  • Alkoholhalt

    13 %

  • Färg

    Mörk, rödblå färg.

  • Doft

    Nyanserad, kryddig, något utvecklad doft med fatkaraktär, inslag av torkade körsbär, kryddnejlika, jordgubbar, tobak, peppar och pomerans.

  • Råvaror

    Sankt laurent.

  • Producent

    Weingut Umathum

  • Om producenten

    Weingut Umathum är familjeägt och drivs sedan 1985 av Josef Umathum. Egendomen omfattar cirka 30 hektar vinodlingar som huvudsakligen är planterade med zweigelt, zankt laurent och blaufränkisch. Josef odlar sina druvor enligt biodynamiska principer. Det innebär bland annat att man undviker användandet av syntetiskt framställda gödnings- och bekämpningsmedel.

  • Leverantör

    Johan Lidby Vinhandel AB

  • Odlingsområde

    Regionen Burgenland ligger i landets östra del, nära gränsen till Ungern. Den består av fyra deldistrikt: Neusiedlersee, Neusiedlersee-Hügelland, Mittelburgenland och Südburgenland. Druvorna till detta vin kommer från vingården Vom Stein, som omfattar 2 hektar och ligger på den östra sidan av sjön Neusiedler. Vinstockarna är elva år gamla.

  • Skörd

    Druvorna plockades för hand.

  • Tillverkning/Vinifiering

    Jäsning och skalmaceration, följt av malolaktisk jäsning på temperaturkontrollerade jäskar av trä. Därefter drogs vinet över till franska ekfat.

  • Lagring

    Vinet lagrades i ett år på franska ekfat, varav 25 procent av dessa var nya.

  • Förslutning

    Glaskork

  • Kr/l - jämförpris

    305,33

  • Säljstart

    2018-09-07
  • Alkoholhalt

    13 %

  • Färg

    Mörk, rödblå färg.

  • Doft

    Nyanserad, kryddig, något utvecklad doft med fatkaraktär, inslag av torkade körsbär, kryddnejlika, jordgubbar, tobak, peppar och pomerans.

  • Råvaror

    Sankt laurent.

  • Producent

    Weingut Umathum

  • Om producenten

    Weingut Umathum är familjeägt och drivs sedan 1985 av Josef Umathum. Egendomen omfattar cirka 30 hektar vinodlingar som huvudsakligen är planterade med zweigelt, zankt laurent och blaufränkisch. Josef odlar sina druvor enligt biodynamiska principer. Det innebär bland annat att man undviker användandet av syntetiskt framställda gödnings- och bekämpningsmedel.

  • Leverantör

    Johan Lidby Vinhandel AB

  • Odlingsområde

    Regionen Burgenland ligger i landets östra del, nära gränsen till Ungern. Den består av fyra deldistrikt: Neusiedlersee, Neusiedlersee-Hügelland, Mittelburgenland och Südburgenland. Druvorna till detta vin kommer från vingården Vom Stein, som omfattar 2 hektar och ligger på den östra sidan av sjön Neusiedler. Vinstockarna är elva år gamla.

  • Skörd

    Druvorna plockades för hand.

  • Tillverkning/Vinifiering

    Jäsning och skalmaceration, följt av malolaktisk jäsning på temperaturkontrollerade jäskar av trä. Därefter drogs vinet över till franska ekfat.

  • Lagring

    Vinet lagrades i ett år på franska ekfat, varav 25 procent av dessa var nya.

  • Förslutning

    Glaskork

  • Kr/l - jämförpris

    305,33