,
  • Vigna PedaleNr 95717

  • Italien
    , Apulien , Castel del Monte
  • 129:-
  • Flaska , 750 ml
Italien
, Apulien , Castel del Monte

Nyanserad, något utvecklad smak med fatkaraktär, inslag av mörka körsbär, tobak, plommon, kaffe, oregano och kakao. Serveras vid cirka 18°C till rätter av mörkt kött.


Små partier

Varan finns i begränsad mängd och/eller under begränsad tid.


Produktinformation

  • Säljstart

    2018-07-06
  • Alkoholhalt

    13 %

  • Färg

    Tät, mörk, rödblå färg.

  • Doft

    Nyanserad, något utvecklad doft med fatkaraktär, inslag av korinter, tobak, plommon, kaffe, oregano och mörk choklad.

  • Råvaror

    Nero di Troia.

  • Producent

    Torrevento

  • Om producenten

    Torrevento ägs av familjen Liantonio som har varit verksamma som vinproducenter sedan 1920-talet. Familjen köpte ett gammalt Benediktinkloster i området Castel del Monte 1948 och omvandlade klostret till centrum för sin vinproduktion. Klostret omgärdas av 57 hektar vinodlingar.

  • Leverantör

    Fields Wine Company AB

  • Tillverkning/Vinifiering

    Jäsning och skalmaceration på ståltankar.

  • Lagring

    80 procent av vinet lagrades i ett år på franska ekfat om 225 liter. Därefter vilade vinet på ståltankar i åtta månader innan buteljering. Efter buteljeringen lagrades vinet på flaska hos producenten ytterligare ett år innan det gick till försäljning.

  • Skörd

    Druvorna skördades i slutet av oktober och i början av november.

  • Odlingsområde

    Castel del Monte ligger i de centrala delarna av regionen Apulien, på Italiens klack. Druvorna till detta vin kommer från vingården Contrada Pedale som ligger på 400-500 meters höjd över havet. Planteringstätheten är 4 500 vinstockar per hektar.

  • Jordmån

    Kalkstensrik lerjord.

  • Kr/l - jämförpris

    172

  • Säljstart

    2018-07-06
  • Alkoholhalt

    13 %

  • Färg

    Tät, mörk, rödblå färg.

  • Doft

    Nyanserad, något utvecklad doft med fatkaraktär, inslag av korinter, tobak, plommon, kaffe, oregano och mörk choklad.

  • Råvaror

    Nero di Troia.

  • Producent

    Torrevento

  • Om producenten

    Torrevento ägs av familjen Liantonio som har varit verksamma som vinproducenter sedan 1920-talet. Familjen köpte ett gammalt Benediktinkloster i området Castel del Monte 1948 och omvandlade klostret till centrum för sin vinproduktion. Klostret omgärdas av 57 hektar vinodlingar.

  • Leverantör

    Fields Wine Company AB

  • Tillverkning/Vinifiering

    Jäsning och skalmaceration på ståltankar.

  • Lagring

    80 procent av vinet lagrades i ett år på franska ekfat om 225 liter. Därefter vilade vinet på ståltankar i åtta månader innan buteljering. Efter buteljeringen lagrades vinet på flaska hos producenten ytterligare ett år innan det gick till försäljning.

  • Skörd

    Druvorna skördades i slutet av oktober och i början av november.

  • Odlingsområde

    Castel del Monte ligger i de centrala delarna av regionen Apulien, på Italiens klack. Druvorna till detta vin kommer från vingården Contrada Pedale som ligger på 400-500 meters höjd över havet. Planteringstätheten är 4 500 vinstockar per hektar.

  • Jordmån

    Kalkstensrik lerjord.

  • Kr/l - jämförpris

    172