Rom , Ljus
  • BotranNr 115

  • Reserva Blanca
  • Guatemala
    Tillverkad i Guatemala
  • 289:-
  • Flaska , 700 ml
Guatemala
Tillverkad i Guatemala

Kryddig, nyanserad smak med fatkaraktär, inslag av macadamianötter, päron, örter, arrak, kokos, vanilj och peppar. Serveras med is eller används som drinkingrediens.

  • Säljstart

    2017-06-01
  • Alkoholhalt

    40 %

  • Färg

    Vattenklar färg.

  • Doft

    Kryddig, nyanserad doft med fatkaraktär, inslag av marsipan, päron, örter, nektarin, vanilj och arrak.

  • Råvaror

    Sockerrör.

  • Sockerhalt

    <3 g/l

  • Övrigt

    Rom är idag världens vanligaste sprittyp. Från början härstammar rommen från Västindien men idag tillverkas den på många ställen i världen. Merparten av all rom som dricks är ljus och relativt neutral i smaken. Den framställs framförallt av melass som efter jäsning kolonndestilleras. Melass framställs genom att fibrer och stammar från krossade sockerrör värms upp till 70-80°C, och centrifugeras. Resultatet blir en mycket sockerrik, trögflytande och aromatisk vätska. Rommen kolfiltreras innan den eventuellt färgas och sötas upp med sockerkulör.

  • Producent

    Industria Licorera Quezalteca

  • Leverantör

    Arcus Sweden AB

  • Tillverkning/Vinifiering

    Denna rom har lagrats i ett solerasystem bestående av ekfat som tidigare har använts till att lagra bourbonwhisky. Solera innebär att rom från olika destillationer blandas med varandra och lagras på fat enligt ett speciellt mönster för att öka komplexiteten i smaken. Efter avslutad lagring kolfiltrerades rommen för att få en vattenklar färg innan buteljering.

  • Lagring

    Denna rom har lagrats på ekfat som tidigare använts till att lagra bourbon.

  • Förslutning

    Naturkork

  • Kr/l - jämförpris

    412,86