Rom , Mörk
  • Sister IslesNr 40183

  • Reserva Rhum
  • Saint Kitts & Nevis
    Tillverkad i Saint Kitts & Nevis
  • 399:-
  • Flaska , 700 ml
Saint Kitts & Nevis
Tillverkad i Saint Kitts & Nevis

Säljstart: 2018-01-19

Nyanserad, kryddig smak med fatkaraktär, inslag av sultanarussin, kanel, marsipan, örter, pomerans, arrak och macadamianötter. Serveras rumtempererad som avec.


Små partier

Varan finns i begränsad mängd och/eller under begränsad tid.


  • Alkoholhalt

    40 %

  • Färg

    Mörk, gyllengul färg.

  • Doft

    Nyanserad, kryddig doft med fatkaraktär, inslag av sultanarussin, kanel, marsipan, arrak och macadamianötter.

  • Råvaror

    Sockerrör.

  • Producent

    The Haciendas Company

  • Leverantör

    JPC Wines AB

  • Tillverkning/Vinifiering

    Denna rom är tillverkad av sockerrörsmelass. Melass framställs genom att fibrer och stammar från krossade sockerrör värms upp till 70-80°C, tills sockerkristaller bildas. Resultatet blir en mycket sockerrik, trögflytande och aromatisk sirap, som också kallas melass. Sirapen är så sockerrik, att inga jäststammar kan etablera sig. Därför späds den med vatten för att jäsningen ska komma igång. Generellt så har en mörk rom en längre jäsningstid än en ljus rom. Denna är rom en blandning av åtta- och tolvårig rom. Efter att rommen blandades så skeppades den till Duero i Spanien, för avslutande lagring på ekfat som tidigare innehållit rött vin, innan buteljering.

  • Lagring

    Denna rom har slutlagrats på en kombination av franska och amerikanska ekfat, som tidigare har använts till att lagra rött vin.

  • Odlingsområde

    Saint Kitts & Nevis består av två vulkaniska öar som ligger i Västindien, Nordamerika.

  • Kr/l - jämförpris

    570