Akvavit och Kryddat brännvin , Kryddat brännvin
  • SnällerödsNr 184

  • ekologiska snapsar
  • Sverige
    Tillverkad i Sverige , Skåne län , Klippans kommun
  • 130:-
  • 5 fl à 50 ml , 250 ml
Sverige
Tillverkad i Sverige , Skåne län , Klippans kommun

Ekologiskt

Mäskdrängens Akvavit, Jungfruns Brännvin, Brännmästarens Akvavit, Bokhållarens Akvavit och Herr Berntsons Besk. Serveras kyld som snaps.

Produktinformation

  • Säljstart

    2009-10-01
  • Alkoholhalt

    38,8 %

  • Allergener

    Har du frågor om allergener? Kontakta vår kundtjänst.

  • Sockerhalt

    4 g/l

  • Övrigt

    Kryddningen av sprit kan ske på två olika sätt. Smaksättarna kan macerera med redan destillerad och utspädd sprit tills den önskade smaken uppstått. Om smaksättarna även ska ge färg åt spriten silas destillatet enbart efter avslutad maceration, men önskas en vattenklar sprit följer en ny destillation. Macerationstiden varierar stort beroende på råvarans kvalitet och dess typ, samt på hur pass koncentrerad smaksättning producenten vill ha på den färdiga spriten. Istället för att låta smaksättarna macerera med spriten kan de destilleras. I detta fall används enkelpannor som värms med ånga för att kryddorna inte ska brännas mot botten av pannan. Avslutningsvis har blendern även möjlighet att söta upp spriten för att skapa en mer balanserad smak och öka upplevelsen av fyllighet av drycken. En del lagras även på fat, vanligast är fat som tidigare innehållit sherry.

  • Producent

    Snälleröds Ångbränneri

  • Om producenten

    Snälleröds ångbryggeri grundades 1901 och ägs idag av Eric Berntson. Bönder i trakten kring Snälleröds Säteri i Skåne hade låtit bygga det för att få avkastning på sina jordbruksprodukter, främst potatis, men senare även spannmål.1971 upphörde verksamheten på Snälleröds bränneri och återupptogs av den nya ägaren 1991, som förvärvat egendomen på 1960-talet.

  • Leverantör

    Arcus Sweden AB

  • Kr/l - jämförpris

    520

  • Säljstart

    2009-10-01
  • Alkoholhalt

    38,8 %

  • Allergener

    Har du frågor om allergener? Kontakta vår kundtjänst.

  • Sockerhalt

    4 g/l

  • Övrigt

    Kryddningen av sprit kan ske på två olika sätt. Smaksättarna kan macerera med redan destillerad och utspädd sprit tills den önskade smaken uppstått. Om smaksättarna även ska ge färg åt spriten silas destillatet enbart efter avslutad maceration, men önskas en vattenklar sprit följer en ny destillation. Macerationstiden varierar stort beroende på råvarans kvalitet och dess typ, samt på hur pass koncentrerad smaksättning producenten vill ha på den färdiga spriten. Istället för att låta smaksättarna macerera med spriten kan de destilleras. I detta fall används enkelpannor som värms med ånga för att kryddorna inte ska brännas mot botten av pannan. Avslutningsvis har blendern även möjlighet att söta upp spriten för att skapa en mer balanserad smak och öka upplevelsen av fyllighet av drycken. En del lagras även på fat, vanligast är fat som tidigare innehållit sherry.

  • Producent

    Snälleröds Ångbränneri

  • Om producenten

    Snälleröds ångbryggeri grundades 1901 och ägs idag av Eric Berntson. Bönder i trakten kring Snälleröds Säteri i Skåne hade låtit bygga det för att få avkastning på sina jordbruksprodukter, främst potatis, men senare även spannmål.1971 upphörde verksamheten på Snälleröds bränneri och återupptogs av den nya ägaren 1991, som förvärvat egendomen på 1960-talet.

  • Leverantör

    Arcus Sweden AB

  • Kr/l - jämförpris

    520