,
  • Chablis Premier Cru Mont-de-MilieuNr 96051

  • Domaine Pinson ,
  • Frankrike
    , , , Chablis Premier Cru
  • 299:-
  • Flaska , 750 ml
Frankrike
, , , Chablis Premier Cru

Nyanserad, fruktig, mycket frisk smak med inslag av fat, gröna äpplen, persika, mineral, örter och citron. Serveras vid 8-10°C till rätter av fisk eller skaldjur.


Små partier

Varan finns i begränsad mängd och/eller under begränsad tid.


Produktinformation

  • Säljstart

    2018-08-17
  • Alkoholhalt

    13 %

  • Färg

    Ljus, gul färg.

  • Doft

    Nyanserad, fruktig doft med inslag av fat, gröna äpplen, persika, mineral, örter och citrusskal.

  • Råvaror

    .

  • Producent

    Domaine Pinson

  • Om producenten

    Domaine Pinson drivs idag av bröderna Laurent och Christophe Pinson. Totalt förfogar de över cirka elva hektar odlingar i Chablis.

  • Leverantör

    Tryffelsvinet AB

  • Hållbarhet

    Kan lagras.

  • Tillverkning/Vinifiering

    90 procent av musten jäste på temperaturkontrollerade ståltankar. Resterande 10 procent jäste på nya franska ekfat. Efter avslutad jäsning vilade vinet tillsammans med sin jästfällning i nio månader på ekfat, med regelbunden omrörning av jästfällningen, så kallad batonnage.

  • Lagring

    Vinet lagrades i nio månader på franska ekfat om 228 liter. Ekfatens ålder var två till sex år gamla.

  • Skörd

    Manuell.

  • Odlingsområde

    Chablis ligger cirka 18 mil sydost om Paris. Druvorna till detta vin kommer från premier cru-läget Mont de Milieu som ligger i sydvästlig riktning. Planteringstätheten är 6 800 vinstockar per hektar. Medelåldern på vinstockarna är 20 år.

  • Jordmån

    Kimmeridgelera på kalkgrund.

  • Förslutning

    Naturkork

  • Kr/l - jämförpris

    398,67

  • Säljstart

    2018-08-17
  • Alkoholhalt

    13 %

  • Färg

    Ljus, gul färg.

  • Doft

    Nyanserad, fruktig doft med inslag av fat, gröna äpplen, persika, mineral, örter och citrusskal.

  • Råvaror

    .

  • Producent

    Domaine Pinson

  • Om producenten

    Domaine Pinson drivs idag av bröderna Laurent och Christophe Pinson. Totalt förfogar de över cirka elva hektar odlingar i Chablis.

  • Leverantör

    Tryffelsvinet AB

  • Hållbarhet

    Kan lagras.

  • Tillverkning/Vinifiering

    90 procent av musten jäste på temperaturkontrollerade ståltankar. Resterande 10 procent jäste på nya franska ekfat. Efter avslutad jäsning vilade vinet tillsammans med sin jästfällning i nio månader på ekfat, med regelbunden omrörning av jästfällningen, så kallad batonnage.

  • Lagring

    Vinet lagrades i nio månader på franska ekfat om 228 liter. Ekfatens ålder var två till sex år gamla.

  • Skörd

    Manuell.

  • Odlingsområde

    Chablis ligger cirka 18 mil sydost om Paris. Druvorna till detta vin kommer från premier cru-läget Mont de Milieu som ligger i sydvästlig riktning. Planteringstätheten är 6 800 vinstockar per hektar. Medelåldern på vinstockarna är 20 år.

  • Jordmån

    Kimmeridgelera på kalkgrund.

  • Förslutning

    Naturkork

  • Kr/l - jämförpris

    398,67