,
  • Grand ConstanceNr 90287

  • Sydafrika
    , Western Cape , , Constantia
  • 339:-
  • Flaska , 375 ml
Sydafrika
, Western Cape , , Constantia

Mycket söt och frisk smak med inslag av fat, persika, aprikosmarmelad, apelsin, vanilj och mandelmassa. Serveras vid cirka 10°C till desserter eller till krämiga ostar.


Små partier

Varan finns i begränsad mängd och/eller under begränsad tid.


  • Säljstart

    2017-11-03
  • Alkoholhalt

    12,5 %

  • Färg

    Orange färg.

  • Doft

    Nyanserad, fruktig doft med inslag av fat, persika, aprikosmarmelad, apelsin, vanilj och mandelmassa.

  • Råvaror

    de frontignan.

  • Producent

    Groot Constantia Trust NPC RF

  • Om Producenten

    Vingården Groot Constantia grundades 1685. Under 1700-talet blev det söta viner från Constantia mycket populärt vid de kungliga hoven i Europa. Vinet, som kallades "Constantia Wyn", var på modet, vilket märks bland annat i att det var omskrivet i litteraturen av exempelvis Charles Dickens, Jane Austen och Charles Beaudealire. Före hans död 1821 fick Napoleon 30 flaskor i månaden skeppade till St Helena för att göra hans exil drägligare. Egendomen var i olika familjers ägo fram till 1885, då vingården tillföll Kapstaden. 1993 ombildades Groot Constantia till en stiftelse. Egendomen Groot Constantia omfattar ungefär 160 hektar, varav 86 hektar är vinodling. Vinmakare är Boela Gerber och assisterande vinmakare är Rudolph Steenkamp. nb1

  • Leverantör

    Winepartners Nordic AB

  • Tillverkning/Vinifiering

    Druvorna jäste och macererade med skalen i cirka en vecka innan pressning. Vinet är framställt av både blå och gröna druvor

  • Lagring

    Vinet lagrades på ekfat i två år och två månader.

  • Skörd

    Druvorna skördades från mitten till slutet av april.

  • Odlingsområde

    Constantia ligger i Western Cape. De flesta druvorna till detta vin kommer från vingårdar som ligger på en höjd av cirka 80 meter över havet. Vingårdarna ligger med ett sydlig till sydostlig läge.

  • Jordmån

    Cartref, longlands och kroonstad. Grå sandblandad lerjord.

  • Förslutning

    Naturkork

  • Kr/l - jämförpris

    904

Flagga Sydafrika
Sydafrika
Vinkartboken

Sydafrika är som vinland över 350 år och många av landets äldre vinmakare värjer sig stolt mot att klassas som en del av Nya världen. Den nya generationens vinmakare, den första som efter apartheids fall har kunnat resa ut i vinvärlden, har dock ingenting emot att tillhöra Nya världen. För de vet att begreppet står för nytänkande, nya och nyskapande vinstilar, ofta med ren frisk fruktighet – och därmed också tecken på kvalitet.

Kvalitet och nyskapande

Med solmogen, rik frukt som råmaterial och skickligt vinmakeri har Sydafrika erövrat världen med utsökt sauvignon blanc, chardonnay och pinot noir som kan tävla med Bourgogne och cabernet sauvignon som kan matcha Bordeaux. Den gröna druvan chenin blanc, som går under namnet steen, når allt högre höjder och det unika, karaktärsfulla vinet av landets egen druva pinotage (korsning av pinot noir och cinsault) produceras i olika stilar – allt från fruktsaftig till stram stil med stor lagringspotential.

Syrah har sedan länge visat att det inte bara är Australien och Frankrike som kan göra stora viner av denna blåa druva. Blandningar av klassiska rhônedruvor (syrah, grenache, mourvèdre, viognier, marsanne med flera) blir också allt vanligare. Därtill finns mousserande vin, starkvin och brandy av högsta klass.

Läs mer om viner från Sydafrika
Karta Sydafrika