,
  • Kalkofen Deidesheim RieslingNr 96066

  • Grosses Gewächs Trocken , 2016
  • Tyskland
    ,
  • 299:-
  • Flaska , 750 ml
Tyskland
,

Nyanserad, aromatisk, mycket frisk smak med inslag av gröna äpplen, färska örter, citrus, krusbär, passionsfrukt och mineral. Serveras vid 8-10°C som aperitif eller till rätter av fisk eller skaldjur.


Små partier

Varan finns i begränsad mängd och/eller under begränsad tid.


  • Säljstart

    2017-11-03
  • Alkoholhalt

    12 %

  • Färg

    Ljus, gul färg.

  • Doft

    Nyanserad, aromatisk doft med inslag av päron, örter, citrus, persika och äppelblommor.

  • Råvaror

    .

  • Övrigt

    Grosses Gewächs är en beteckning på ett torrt vin, vitt eller rött, från en vingård med beteckningen Grosse Lage.

  • Producent

    Von Winning

  • Om Producenten

    1907 bestämde sig Leopold von Winning för att producera högkvalitativa viner från de vingårdar han förfogade över. Genom metodiskt arbete lyckades han höja kvaliteten på sina viner, och han blev också en av grundarna av VDP (Verband Deutscher Prädikats- und Qualitätsweinguter som är den tyska organisationen för landets kvalitetsvinproducenter). Idag leds arbetet på von Winning av Stephan Attmann. Von Winning ägs av familjen Niederberger som även äger andra vinerier.

  • Leverantör

    Intermondi AB

  • Hållbarhet

    Kan lagras.

  • Odlingsområde

    Pfalz ligger i sydvästra Tyskland, vid floden Rhens vänstra strand. Vingården Kalkofen ligger strax norr om orten Deidesheimer. Vingården omfattar två hektar och har fått sitt namn av att där en gång i tiden låg en stor kalkugn, "kalk ofen" på tyska. Kalkofen är en av sex vingårdar som är klassade som Grosse Lage av VDP (Verband Deutscher Prädikats- und Qualitätsweinguter som är den tyska organisationen för landets kvalitetsvinproducenter) i området. Grosse Lage är den högsta klassificeringen av en vingård i Tyskland. Skördeuttaget får max vara 50 hektoliter per hektar i en Grosse Lage.

  • Förslutning

    Naturkork

  • Kr/l - jämförpris

    398,67

Flagga Tyskland
Tyskland
Vinkartboken

Det nordliga geografiska läget till trots producerar Tyskland några av världens främsta viner. En viktig del av förklaringen är att alla tyska vindistrikt ligger i anslutning till floder.

De två nytillkomna distrikten i östra Tyskland hör till Elbes flodsystem. Alla de andra klamrar sig fast utmed Rhen och dess bifloder – Neckar, Main, Nahe, stora Mosel och lilla Ahr – där vingårdarna på de branta och solfångande flodsluttningarna drar nytta av vattnets tempererande och värmereflekterande inverkan.

Riesling är en tålig druva

Med en tålig druva, här främst den härdiga riesling, planterad i ett gynnsamt läge med en fördelaktig jordmån kan man uppväga nackdelarna med ett i grunden ogynnsamt klimat och ändå producera ett stort vin. Generellt har tyska vita viner en markerad fruktsyra som gör att de oftast upplevs som friska, även om vinet har sötma i sig.

De blå druvorna får en alltmer framskjuten placering i vingårdarna där spätburgunder (pinot noir) i till exempel Ahr, Baden och Pfalz uppvisar hög internationell standard.

Läs mer om viner från Tyskland
Karta Tyskland