Det finns andra sätt att tillverka öl och vin med miljöns bästa framför ögonen, till exempel naturviner. Varför märker ni bara ut ekologiskt?

Vi skulle gärna märka ut andra också – allt som hjälper kunderna att göra miljöval är bra. Men det finns en svårighet i att det inte finns fastställda regler om till exempel naturvin – vem som helst kan egentligen säga att det är naturvin och själva definiera vad de menar.

Tror vi då att tillverkare ljuger? Nej, det är nog ovanligt, men vi vill att våra kunder ska kunna lita på att våra märkningar följer bestämda regler och därför finns i dagsläget bara ekologisk märkning.

Vad som får kallas ekologiskt bestäms av EU-regler. Sedan finns certifieringsorganisationer som säkrar att dryckerna uppfyller kraven. Krav och Ecocert är exempel på certifieringar.