Wai-iti

Odlas i: Nya Zeeland
Karaktär: Aromatisk med citron, lime och mandarin som kännetecken.

En relativt ny humlesort med låg alfasyra (runt 3 %) och vars främsta syfte är att göra ölen aromatisk, inte tillföra beska. Öl som humlas med wai-iti får en tydlig doft av olika citrusfrukter, exempelvis citron, lime, grapefrukt och mandarin och humlen används ofta för att göra vår- och sommarales. Ersättare till wai-iti är en annan nyzeeländsk humle  riwaka.

Fler humlesorter