Mellanmörk lager

Polotmavý

Polotmavý ursprungligen från Tjeckien

Polotmavy/polotmavý betyder halvmörk och är en ölstil som ursprungligen kommer från Tjeckien. Färgen på en polotmavy är ljusbrun till brunorange. Ölstilen har beskrivits som en hybrid mellan en mörk lager, med dess rostade chokladtoner, och en ljus pilsner med dess friska humlebeska. Ölet är tydligt inspirerad av tysk märzen men är ofta beskare och med mer humlekaraktär än den tyska stilen.

Rekommenderat: pilsnerglas
10-12°C Serveringstemperatur
Vad passar till?

Ölet har rostade smaker vilket gör att rätter som har liknande aromer passar bra, exempelvis grillad fläskkarré, grillad biff eller grillad lax.