USA - Kalifornien North Coast cabernet sauvignon - 2007


  • Årgång: 2007
    Betyg: 3

    Den milda vintern och torra våren gav en tidig blomsättning och en tidigare skördestart än normalt som en följd av det. Druvmognaden var ovanligt jämn. Många odlare fick panik eftersom alla druvsorter såg ut att mogna samtidigt. Septembers svalare väder var välkommet och gav lite respit. Den låga fuktigheten hade hållit rötan och sjukdomar borta. Skörden var liten men frisk. Vinmakarna förväntar sig ett bra resultat, med både koncentration i frukt och färg.