Galaxy

Odlas i land: Australien

Karaktär: Allround-humle med arom av citrus och passionsfrukt

Relativt ny humlesort som togs fram i Australien och kom ut på marknaden 2009. Den är nära släkt med den tyska humlesorten Perle. Hög alfasyra, (11-16 %), men ändå den humlesort med högst andel aromatiska oljor. Kombinationen gör Galaxy till en populär sort i både bitter-, smak och aromgiva i IPA och andra humliga alesorter.