Wai-iti

Odlas i: Nya Zeeland
Karaktär: Aromatisk med citron, lime och mandarin som kännetecken.

En relativt ny humlesort med låg alfasyra på runt 3 procent. Dess främsta syfte är att göra ölen aromatisk, inte att tillföra beska. Öl som humlas med Wai-iti får en tydlig doft av olika citrusfrukter, exempelvis citron, lime, grapefrukt och mandarin och humlen används ofta för att göra vår- och sommarales. Ersättare till Wai-iti är en annan nyzeeländsk humle  Riwaka.

Fler humlesorter